E ok să le dăm cereale din când în când?
În contextul în care spuneam că cereale reprezintă junk food și calorii goale (80% amidon) am primit un mesaj:
„Cred că nu este catastrofă dacă un copil mănâncă și cereale de 2, 3 ori pe săptămână (evident fără zahăr adăugat).”
Evident „cereale fără zahăr sunt mai sănătoase” este doar un mit. Crede și nu cerceta ce am scris aici: CLICK
✅ O MICĂ PARANTEZĂ
Am 2 copii, Bea de 10 și Eric de 7. Bănuiesc că știți deja că nu deschid gura până nu sunt extrem de sigur pe ceea ce spun.
După un deceniu pot să confirm: cei mai buni părinți sunt cei care nu au copii.
Dacă nu ai copiii, stai în banca ta cu sfaturile despre parenting și alimentație pentru copii.
Nu ai schimbat un pampers în viața ta, nu ai făcut o noapte albă cu un copil în brațe, nu ai fost obosit cronic o zi în viața ta dar ai păreri despre parenting sau judeci o mămică cu 20-30 de kg în plus care muncește efectiv zi și noapte.
E simplu să privești de afară și să spui: „Ia uite-o cum arată și îi dă copilului biscuiți, nu o interesează”.
E ca și cum ai fi căpușă la stat pe un loc călduț, te-ai juca toată ziua pe telefon și ți-ai da cu părerea despre „antreprenoriat”.
Dacă ai o factură de 100 lei și te pun să îmi spui cât TVA am de dat la stat dai în bâlbâială.
✅ CEREALE
Din cereale (75% glucoză) nu se construiesc organe, oase și mușchi. Ci din proteine, adică din carne, pește, ouă, brânzeturi și lactate.
Organizația Mondială a Sănătății declară că sursele de proteină de origine animală reprezintă sursa cea mai adecvată de nutrienți pentru copii cu vârste între 6 luni și 2 ani. (Nu cereale, fructe, morcovi, biscuiți, piure, pufuleți.)
Ia cu pâine: CLICK
Cerealele sunt doar calorii goale formate în proporție de minimum 70% din glucoză (amidon).
Dacă te uiți pe etichetă la cereale vezi că în declarația nutrițională din tabel scrie la glucide 75 de grame.
Acele glucide provin din amidon (glucoză) și zahăr (glucoză și fructoză).
Adică după 100g de cereale în corpul copilului ajung 75g de glucoză și fructoză. Adică 75g de zahăr.
400 calorii = 100g de glucoză sau zahăr
370 calorii = 100g de cereale pentru copii
Cerealele sunt doar calorii goale produse în așa fel încât să fie consumate cu plăcere.
✅ CORPORATE BS
Știe Nestle cum să pună animale cool pe cutie să atragă copii și să scrie mare, energie, vitamine, minerale, fibre să păcălească părinții să dea 20 lei pe ceva ce costă maximum 1 leu să fie produs.
În magazine sunt plasate jos la nivelul lor, ei întind mâna după „jucărie” iar tu pui botul să-i cumperi mâncare gunoi la suprapreț.
Ți-e greu să-i explici cum stă treaba? Uite o sugestie.
Hrănirea corectă a copiilor stă în sarcina ta dragă părinte, nu e treaba companiei Nestle. Nestle vrea doar să facă niște bani.
Nestle face tot posibilul să te păcălească. Tu trebuie să fii „băiat deștept” să eviți capcanele de marketing și să-i înveți și pe copiii tăi să o facă.
✅ ȘANTIER
După 12h de la ultima masă, pe un șantier care are nevoie de fier, beton și cărămizi (minerale, vitamine, proteine, omega 3) degeaba aduci tu o cisternă de motorină (cereale, pâine, zahăr).
Să folosești pâine sau lipie ca să transferi niște proteine în corpul copilului însă poate fi o strategie smart.
Despre sendviș pentru școală am scris aici: CLICK
✅ BACK TO TIM
Să revenim la: „Cred că nu este o catastrofă dacă un copil mănâncă și cereale de 2, 3 ori pe săptămână (evident fără zahăr adăugat).”
Dacă cerealele sunt oferite de părinți, atunci copiii sunt educați în a crede că aceste produse sunt sănătoase sau utile.
De 2-3x pe săptămână înseamnă în 50% din zile. Dacă ai un copil mic și îi dai cereale de ani de zile și nu s-a îngrășat încă o să spui ca Valentin e „exagerat”, că cerealele nu îngrașă, că ce e prostia asta, că pediatrul a spus că cereale și biscuiți sunt super.
✅ EȘTI EXGERAT!
E ca și cum ai spune: „Ce prost ești Valentin, cum să pui bani deoparte pentru pensie, e abia peste 30 ani!”
Când copilul intră la școală și începe să stea mai mult jos în clasă și apoi acasă la teme ce efect crezi că vor avea cerealele, pâinea și zahărul (caloriile goale)?
Ai ghicit! Îl vor ajuta sa se îngrașe.
Aici voiam să ajung. Cred că trebuie să gândim strategic pe termen mediu și lung.
Oare obiceiul de a mânca cereale și pâine îi ajută pe copii pe termen lung? Eu nu cred.
Eu cred că obiceiul de a mânca cereale, pâine, dulciuri, sucuri „naturale” îi va ajuta pe copii pe termen lung doar să capete proporții.
✅ E O CATASTROFĂ?
E o o catastrofă dacă un copil mănâncă cereale de 2, 3 ori pe săptămână?
E o catastrofă dacă un copil mănâncă de 2-3 ori pe săptămână niște calorii goale la mic dejun (desert) în loc de cărămizi pentru construcție?
E o catastrofă dacă un copil se spală pe dinți doar de o dată la 2 zile?
E o catastrofă dacă nu face sport? Oricum e piele și os, nu are nevoie să slăbească.
E o catastrofă dacă întârziem la școală de 2-3x pe săptămână?
Pe termen scurt nu este nicio problemă.
✅ MÂNCARE GUNOI
Problema pe termen lung reprezintă obiceiul format de a mânca cereale (mâncare gunoi) în loc de mâncare, de a întârzia la școală, de a nu te spăla zilnic pe dinți, a nu te ține de promisiunea făcută.
Eu cred că cel mai important lucru este ca un părinte să vadă cerealele pentru ce sunt ele cu adevărat: un desert, o distracție, parte din mâncare-gunoi (junk food) și să explice și copiilor aceste lucruri.
Eu nu țin cereale în casă (sau biscuți, Wasa, nutella, etc) pentru că gospodăria nu este o groapă de gunoi, iar copiii nu sunt tomberoane.
Eu nu țin gunoiul în casă pentru că se împute. Parcă te aud: „Vai Valentin ce urât”
Îți spun eu ce este urât. Urât este să vezi că nu e capabil să elerge, să urce niște scări.
Urât este să își bată joc copiii și profesorii de copilul tău gras sau obez.
Da, în școala românească fat shaming-ul este tolerat și chiar încurajat (prin exemplu) de învățători sau profesori.
Știi ce este și mai urât? Să îți ceară bani la majorat să își taie stomacul.
Crezi că exagerez? Deschide ochii și mai întreabă în stânga și în dreapta.
✅ EU MĂ RESPECT
Cum unii au șofer personal și mănâncă cu tacâmuri de argint uite așa și noi nu mâncăm mâncare gunoi pentru că nu avem în casă mâncare gunoi.
Este pur și simplu o formă de respect… Eu am alte standarde pentru familia mea.
Dacă nu vrei să te ridici la standardele mele este ok.
Dar eu nu o să mă cobor niciodată la nivelul tău și să normalizez mâncatul de cereale, pufuleți, nutella, chocapik, tedi, barni sau tăvi de prăjituri „sănătoase” în casă.
Încă mai urmărești influensări care fac „concursuri cu cereale pentru pitici”? Tu permiți gunoiului să vină în casă și în feed-ul telefonului tău.
Încă mai crezi că tăvile cu dulciuri făcute în casă sunt „mai sănătoase”?
Citește părerea mea aici: CLICK
✅ CU MÂNA TA
E mai rău de atât, cu banii munciți din greu cumperi gunoi cu care ușor ușor îți îmbolnăvești copiii.
E ca picătură de apă care cade pe o piatră. Nu e nicio schimbare în câteva zile.
Dar după un deceniu o să vezi cum obiceiurile tale le-au erodat sănătatea copiilor.
Știi ce o să doară cel mai tare? Regretul.
Că ai știut dar nu ai făcut. Că nu ai avut curajul să fii un părinte adevărat care să ia deciziile corecte.
Că ai ales lenea și confortul în detrimentul sănătății copilului.
✅ SOLUȚIA RAPIDĂ
Este mai simplu pentru părinți să arunce repede niște cereale cu lapte într-un bol decât să sacrifice un pic de timp pentru prepararea unui mic dejun dens nutritiv.
O omletă durează 3 minute. Statul la coadă la covrigi dimineața cu copilul de mână durează de multe ori mai mult.
Două ouă și cu o bucățică de brânză sunt 4 lei. Cât 2 covrigi.
30g de proteine superbe pentru creștere sau 800 de calorii goale din făină zahăr și margarină.
Da, 2 covrigi calzi cu semințe au 800 de calorii: CLICK
Spui că nu ai timp dimineață să mănânci. Normal când copilul se culcă la 10 și tu la 12:00 noaptea.
Un copil de clasa 1 ar trebui să doarmă la maximum 20:30. Și tu la maximum 21:30. Eu așa fac cu copiii de 10 ani.
Ia să vezi cum vă treziți împreună fresh la 07:00.
Poate o să spui că durează 45 min să duci copilul cu mașina în fiecare dimineață și trebuie să vă treziți la 06:00. Decizii. Viața e plină de decizii.
Eu m-aș muta cu chirie la 1 minut de școală și aș câștiga timp și sănătate.
Dar ăsta sunt eu, Valentin cel exagerat bla.
Sigur că pot să îți spun eu ce să faci.
✅ ACCES LA JUNK
Cu toții am fost elevi. La fel ca noi, școlarii de azi împart mâncarea cu colegii de la școală și mănâncă ce cumpără de la chioșc.
Zilnic au acces la junk food. Cu 5 lei „își fac viața.”
✅ O PARANTEZĂ
În vacanțe copiii mai mănâncă cereale cu lapte dar avem o convenție clară.
Întotdeauna cele galbene (nu maro - au zahăr, știți voi) și întotdeauna DUPĂ ce au mâncat ce trebuie. Niciodată altfel.
Le explic că brânză, ou, carne îi ajută să crească, să facă biceps ca a lui tati, păr ca al lui Rapunzel. The Usual Suspects. 😈
Si încă ceva, este de la sine înțeles că pe mine nu mă văd niciodată mâncând așa ceva.
Exemplul părinților este crucial. Probabil că dacă ai copii știi deja regula de aur de parenting:
Copiii nu fac ce le spunem noi să facă. Copiii fac ce ne văd pe noi că facem.
✅ MICUL DEJUN ȘI CINA
Ca să conchid, părerea mea este că micul dejun, cina (L-V) dar și mesele din weekend reprezintă ocaziile ideale pentru a oferi copiilor mâncare adevărată (ciorbe, felul 2, ouă și omlete).
Mâncare densă nutritiv care sa îi ajute să se dezvolte la potențialul lor genetic.
Este ok să accepți că nu poți să controlezi ce se întâmplă la școală sau la bunicii „dar voi cum ați crescut”. (Despre asta în altă zi)
Dar dacă și acasă le dai tot mâncare gunoi atunci îți meriți soarta.
✅ E O LUPTĂ
În fiecare zi alături de copii este o adevarata luptă să îi conving să mănânce ce trebuie.
Majoritatea copiilor sunt la fel ca și adulții: preferă carbohidrați în orice formă.
Scriam acum câțiva ani că cel mai probabil voi pierde lupta când vor intra la școală.
La școală copiii au mâncat la prânz mâncarea de la afterschool și au început să mârâie că nu le place.
Nu i-am băgat în seamă câteva săptămâni până într-o zi când s-au răsculat și mi-au zis că nu vor să mai mănânce, că au mult ulei sau mai știu eu ce și că alți copii vin cu mâncare la caserolă de acasă
Nu o să îți vină să crezi dar copiii au cerut singuri mâncare. (Nici mie nu mi-a venit să cred ce îmi aud urechilor)
Dacă spui că inventez povești doar ca să mă laud e ok. Părerea ta despre mine nu este treaba mea și nu mă interesează.
„Da Valentin, dar tu ai copiii la o scoală privată bla, bla.”
Nu beau, nu fumez, nu mă droghez, nu am mașină, deci economisesc muulte sute de euro lunar de un deceniu.
Normal că îmi rămân bani pentru lucrurile cu adevărat importante (cum ar fi educația).
Și dacă tu ai copiii la stat ce te oprește să-i pui o caserolă cu mâncare?
✅ AM ACCEPTAT
Am acceptat (dar nu m-am resemnat) că voi face tot ce îmi stă în putință să le ofer tot ce este mai bun cât pot.
O bază solidă pentru tot restul vieții, cei 7 ani de acasă, somn devreme, mâncare adecvată și mișcare.
Semnele deja se arată, Bea a fost cu școala o săptămână în altă țară și profesorii ne-au trimis poze de la mic dejun.
Când alți copii mâncau clătite cu nutella… Ce crezi că avea Bea în farfurie? Ouă și bacon. (O să pun pozele în zona premium)
Probabil a mâncat și ea clatite cu nutella dar DUPĂ ce a mâncat mâncare. Așa cum a fost instruită de când era bebeluș.
✅ UN SPECTATOR
Ce pot face ulterior este doar să rămân un exemplu pentru ei și să îi încurajez să mențină un stil de viață sănătos.
Dar atât timp cat am control însă, nu am de gând să fac compromisuri, mai ales când sănătatea lor stă în deciziile mele.
Probabil majoritatea părinților responsabili gândesc la fel.
O parte însă vor considera prin ce am scris mai sus că sunt exagerat.
Este ok, avem alt istoric, alte experiențe de viață, altă educație și pe cale de consecință standarde diferite.
✅ PRO SHOPPA TIP
Dar după ce ți-ai umplut coșul de cumpărături aruncă o privire să vezi ce aduci în casă. Ești ok cu ideea că banii tăi se duc pe mâncare gunoi?
Apoi uită-te cum arată coșul de cumpărături al altor părinți și cum arata ei, cum arată copiii lor care urlă la coada de la casă să le deschizi pachetul de biscuiți sau ciocolata.
Apoi poate o să înțelegi ce vreau sa spun.
Cam atât pentru azi.
Revin mâine.