Povești cu pești
Cei care mă cunosc bine știu că mâncarea mea preferată este peștele proaspăt pescuit. Poate pentru că am copilărit mult la Tulcea.
✅ MÂNCARE
Prietenii mei ar putea spune că mâncarea mea preferată este pizza de la Jerry`s. 😸
Ei însă nu fac distincția clară între *mâncare* și distracție. Pentru ei pește sau pizza e totuna.
Pentru mine pește reprezintă nutriție adevărată, minerale, omega 3, sănătate, vitalitate, buna funcționare a creierului, piese pentru reparații, încetinirea procesului abrupt de îmbătrânire.
✅ DISTRACȚIE
Pizza… Este distracție. Și transmit acest mod de gândire și copiilor.
Când ieșim în oraș mai întâi mergem și mâncăm mâncare: ciorbă și felul 2.
🏆 PRO Tip: nu comandăm niciodată desert la restaurant. Dar niciodată.
Apoi mergem la „locul nostru secret” și mâncăm cea mai bună pizza din oraș. (distracție)
Sau mergem să mâncăm 1 cupă din cea mai bună înghețată din oraș. (tot distracție)
Întotdeauna le explic copiilor distincția clară între mâncare și distracție.
✅ PROCESS ENGINEER
Ordinea în proces este foarte clară: întâi mâncare, apoi distracție.
În același fel există o ordine clară în proces când vine vorba de alimentele din farfurie.
Prioritate au sursele de proteine, apoi legume, apoi balast (piure, orez).
Adică întâi carnea din ciorbă (zeama la sfârșit dacă mai e loc).
Mai întâi carnea din felul 2, apoi legume (dacă există) apoi balast (piure, orez bla).
🏆 PRO Tip: regula se aplică doar copiilor pentru că volumul stomacului este foarte mic.
Le explic la fiecare masă că din proteine corpul face mușchi (ca al Spider-man pentru Eric), oase, păr de Rapunzel (pentru Bea).
Pentru copii nu există nicio masă fără proteine de origine animală: CLICK
Iată de ce proteinele de origine animală sunt superioare celor vegetale: CLICK
Filozofia mea legată de alimentația copiilor o găsești aici: CLICK
✅ NICIO MASĂ FĂRĂ PEȘTE…
Alături de ouă, pentru mine peștele reprezintă o componentă esențială nutrițională care apare în farfurie în medie 5 zile din 7.
În programul Weightless le recomand membrilor să mă urmeze și să încorporeze zilnic minimum 200g de pește.
Poți parcurge nutrițional complet aici: CLICK
✅ PRACTICA MĂ OMOARĂ
Cum fac să înglobez peștele în alimentație? Simplu.
IKEA
Mă duc la IKEA și cumpăr 10 folii de 200g de somon afumat congelat (35 lei).
Apoi când am chef de o gustărică, scot din congelator pun folia în apă caldă și pac în 10 minute am livrat 44g proteine top și 2g omega 3 super premium.
LIDL
Au niște conserve de macrou în sos tomat exceptionale (și cele în ulei sunt la fel de bune). Cumpăr 20 si am constant pe stoc.
Când nu am timp sau chef să gătesc ceva deschid 2 conserve și după ce scurg sosul rămân cu 200g de macrou file absolut delicios la un preț imbatabil (10 lei total).
🏆 PRO Tip: când copiii erau mici ne jucam de-a pisicuțele. Eu îi chemam „pis pis pis” și ei treceau pe sub scaune și luau câte o furculiță de pește.
Dispăreau 2-3 conserve imediat. Uite așa i-am învățat să mănânce pește.
✅ TĂBLĂRIE
Da, e ok „tăblărie”, este sigur dpdv al siguranței alimentare să mănânci conserve.
Sigur că idealul în viață este peștele wild bla pescuit acum 5 minute și gătit după o rețetă tradițională.
Dacă vrei idealul mută-te în deltă sau la țară. Atât timp cât îți place confortul de la oraș va trebui să faci niște compromisuri.
Dacă ești milionar știu că îți trimiți șoferul după pește proaspăt deci aceste paragrafe nu sunt pentru tine.
TOT DE LA LIDL
Sau cumpăr doradă (e super ieftină), pun lămâie condimente și o pun la cuptor 20 de minute la 200 grade.
Copiii mănâncă de rup.
KAUFLAND
Somon sau biban proaspăt, din galantar cu sare direct la cuptor între 11 - 13 minute tot la 250 grade. Alături de un piure de conopidă sau de broccoli ies ceva super top.
„Pentru mai multe rețete urmăriți-mă” pe Instagram: CLICK
De fapt sunt sute de idei de mese, tips & tricks dar și doar câteva rețete.
Dacă spui că „nu știi să gătești” apasă pe Start trial.
Glumeam. Dacă încă mai cauți scuze atunci zona premium nu este pentru tine.
Zona premium este pentru oamenii de acțiune care știu ce vor de la viață și caută soluții.
Vrei să citești fără să plătești?
E simplu: 👉 CLICK 👈