Calule, mănânci ovăz?

Poate părea ciudat să te întrebe cineva dacă ovăzul este bun (știți voi, oatmeal) dar este o întrebare excelentă pentru că îmi aduc aminte cum acum 15 ani biscuiții cu ovăz erau în topul preferințelor mele.

✅ BISCUIȚI CU OVĂZ

Mâncam jumătate de pungă de biscuiți cu ovăz (făină, zahăr și margarină de fapt) și apoi o aruncam la gunoi.

Noaptea mă trezeam de sete (pe vremea aia eram pre-diabetic și nu știam) îmi aminteam de biscuiți, răscoleam în gunoi și terminam punga…

✅ CA UN STRATEG

În timp am dezvoltat o strategie eficientă. După ce consumam diverse produse, înainte să arunc pungile la gunoi…

Aveam grijă să dau cu spray de gândaci pe ele.

✅ BETTER SAFE

Te trezești noaptea și mănânci? Nu te lua după mine, fă tot posibilul să nu le ai în casă in the first place.

✍️ Iată de ce este extrem de important să faci Marea Curățenie: CLICK

✅ SF. GOJI

Sfintele goji culese și binecuvântate de călugării tibetani nu se comparau cu ovăzul din biscuiții mei.

Mi-a luat ceva timp să-mi aduc aminte cum bunicul meu dădea ovăz la cai. 🦄

✅ OVĂZ

O sută de grame de „Oatmeal bla” conține:

• 380 kcal

• 60 grame amidon (glucoză)

• și 13g proteine.

O să spui că amidonul nu e „zahăr”. Ai dreptate, amidonul este glucoză.

✅ TEST DE GLUCOZĂ ÎN SARCINĂ

Ca să îți ofer o perspectivă, un test de toleranță la glucoză conține 75g de glucoză.

Dacă ai avut experiența în sarcină, atunci știi bine că glucoza (amidonul) e dulce al dracu.

✅ FIBRE DIN OVĂZ

Poate o să spui „100 grame de ovăz conțin 10 grame de fibre”. Atunci, nu mai bine îți cumperi separat tărâțe de ovăz?

Da nu mai bine mănânci cum îți recomandă sensei minimum 1.2 kg de legume pe zi și să îți iei o tonă de fibre de acolo (plu volum și minerale și vitamine)?

De ce să mănânci tărâțe de dat la porc și ovăz (furaje pentru cabaline)?

✅ PROTEINE DIN OVĂZ

Cele 13g de proteine le poți lua din 2 ouă sau 50g de friptură fără caloriile goale din amidon.

În rest, în medie din DZR pentru combaterea malnutriției 100g de ovăz conțin:

• 150% Mangan;

• 50% Fier, Fosfor, Seleniu;

• 40% Cupru;

• 33% Zinc și Magneziu.

Trebuie să recunosc că am fost plăcut surprins aici.

Dar rata de absorbție a fierului este extrem de mică din produsele de origine vegetală: CLICK

✅ O COMPARAȚIE

Am făcut o comparație între 370 kcal din ovăz (100g) și alte 370 kcal din 2 ouă și 100g sardine de exemplu.

După cum vezi, spectrul de minerale și vitamine este oarecum similar, cu câteva diferențe, plusuri și minusuri.

Varianta din urmă cu pește și ouă având însă de 3x mai multe proteine și 1,5 g de Omega 3 față de zero la ovăz.

✅ EXEC. SUMMARY