Valentin, dar nu pot să mănânc atâta carne
„Da Valentin, dar ce mă fac dacă intru la tine în program că nu pot să mănânc atâta carne și în plus am și acidul uric mare." 😭
Alimentația membrilor Body Engineering este formată în primul rând din:
minimum 1.2 kg de legume pe zi;
minimum 150 pește sau fructe de mare pe zi;
2-3 ouă, ceva brânzeturi, niște fructe;
și 150-200g de carne sau organe.
Deci poți avea carne la o singură masă și doar o porție de 150g.
Ți se pare mult o poție de 150g de carne pe zi? Atât mănâncă Eric (9 ani) la o masă fără să clipească.
Dar dacă dorești să nu consumi carne este perfect.
Citește mai departe.
✅ ACIDUL URIC
Revenind la îngrijorarea ta privind acidul uric mare…
Cel mai probabil nu ai acidul uric crescut pentru ca te îndopi cu carne ci:
pentru că ai rezistență la insulina severa / prediabet sau diabet și nu știi;
pentru că ești sedentar(ă) și mănânci: zahăr, făinoase, cartofi prăjiți și junk food;
pentru că bei calorii: alcool, sucuri cu zahăr sau fresh-uri din fructe.
Citește mai departe.
✅ MINIMUM 1.2 KG LEGUME
În ghidul din programul oficial îți recomand să mănânci zilnic de minim 1,2 kg de legume și 300g de fructe. Deci 1.5 kg de legumeșifructe pe zi.
Rădăcinile, leguminoasele și cerealele nu sunt legume. Bine? 🙂
Legume conțin vitamine, minerale, fibre, volum mare și aproape zero calorii.
Știu că ai percepția că 1.2 kg de legume este mult, dar:
să știi că un burger mare cu cartofi prăjiți are 800 de grame;
tot atât are o porție mare de papanași;
o roșie mare în sezon are 500g;
2 ardei capia mai mari au 400g.
Eu cred că te-ai poticnit în kilogramul de legume și ai găsit încă o mică scuză să nu începi „dieta”.
✅ BIJUTERII NUTRIȚIONALE
În ghidul din programul oficial îți recomand 2-3 ouă pe zi.
Oul este o sursă excelentă de proteine, grăsimi mononesaturate, minerale, vitamine dar și colină.
Colina care este esențială în sarcină pentru dezvoltarea creierului copilului. În sarcină și alăptare DRZ de colină este 500mg. Jumătate din această cantitate se poate lua din 2 ouă. Sursa: CLICK
Colina este necesară pentru buna funcționare / reparația steatozei hepatice.
Sursa: CLICK
Oul conține cantități mari de colesterol, un nutrient esențial pentru reparația neuronilor. Da, ai citit bine, colesterolul alimentar repară izolația neuronilor (mielină).
Sursa: CLICK
Destul de important pentru cei preocupați de prevenție în general. Motiv suficient pentru a strecura 2-3 ouă / zi pentru copiii mei.
Am mâncat 250 de ouă de găină într-o săptămână: CLICK
Adevărul despre ouă: CLICK
Zilnic ouă pentru copii: CLICK
✅ 200 GRAME DE PEȘTE PE ZI
În ghidul din programul oficial îți recomand minimum 200g de pește sau fructe de mare zilnic.
Peștele este o sursă superbă de proteine, minerale dar în special acizi grași esențiali Omega 3.
Necesarul optim de omega 3 pentru adulți:
femei: 1.1 grame;
femei sarcină / alăptare: 1.4 grame;
bărbați: 1.6 grame;
O porție de 200 de grame de pește* conține 5 grame de acizi grași omega 3.
*macrou, somon sau sardine.
Cantitatea minimă recomandată pe săptămână este 2 porții x 200g de pește.
Continuă studiul cu câteva articole pe această temă.
Despre testul Omega 3 Index: CLICK
Omega 3 pentru vegetarieni: CLICK
Dacă nu mănânci pește: CLICK
Ce pește cumpărăm pentru copii: CLICK
Nicio masă fără pește: CLICK
Acizii grași omega 3 sunt foarte importanți pentru dezvoltarea rețelelor de neuroni pentru sugari.
Din acest motiv le-am oferit copiilor de la 3 luni un ulei de ficat de cod de calitate și apoi pește în diversificare.
O multitudine de studii arată că acizii grași omega 3 scad inflamația, cresc HDL-ul, și par să aibă rol de protecție pentru sistemul cardio-vascular.
Dacă nu îți place peștele e musai să iei un supliment de calitate de omega 3.
Găsești în articolele de mai sus câteva recomandări.
✅ DESPRE CARNE
Și uite că ajungem și la carne, sursă importantă de proteine, fier, vitamina B12, seleniu, fosfor, potasiu și zinc.
Îți recomand zilnic o porție generoasă de minimum 200g de carne sau organe.
Dacă ți se pare mult chiar și 150g pe zi este excelent.
Profilul nutrițional este diferit față de ouă și pești și completează elegant spectrul de nutrienți.
✅ SIMULATOR
Uite o simulare făcută cu ajutorul aplicației Cronometer
Cei mai mulți oameni știu că ouă, pești și carne reprezintă surse de proteine.
Eu în schimb vreau să te ajut să vezi sursele de proteine de origine animală pentru ce sunt ele cu adevărat.
Alimente bogate în minerale, vitamine, omega 3 și nutrienți precum colină, carnitină, taurină și creatină.
Un „meniu” zilnic format din 200g de carne, 200g pește și 200g ouă conține în medie:
1.100 calorii;
120g proteine;
3g Omega 3.
Ca idee, tot 1.100 de calorii conțin 2 covrigi și o sana: CLICK
✅ PUNEM ȘI VEGETALE ÎN ECUAȚIE
După ce am asigurat necesarul de proteine adăugăm legume, fructe, sare și apă carbogazoasă bogată în calciu și magneziu.
Am completat sursele de proteine cu:
800g (ardei capia și gulie) +
400g mere (2 mai mici) +
2 litri Borsec +
sare.
Cam așa arată alimentația membrilor noștri într-o zi.
Cred că alimentația Body Engineering îndeplinește toate condițiile pentru sustenabilitate:
volum mare de mâncare;
cantități impresionante de minerale, vitamine și omega 3;
totul în puține calorii.
✅ DAR SĂ NE ÎNTOARCEM LA CARNE
Abonează-te și continuă lectura. Primești de 100x mai mult înapoi: CLICK
