Sigur că mai pot și cozonac
"Primii grăsuți fierbinți!!! Unul a fost sacrificat și l-am mâncat fierbinte cu toții, cu mare poftă!" A scris cineva acum câteva minute... 😱🤷♂️
✅ FAKE-URI
Cozonacii fake din comerț au între 300 - 400 de calorii la 100g. Prin comparație cozonacii pe care îi mâncam eu zilnic în copilărie…
Magic, apoi 7Days, apoi Chipicao au spre 500 calorii la 100g. Dintr-o dată altceva.
✅ 5.000 CALORII
Cozonacii tradiționali desăvârșiți au aproape 500 de calorii la 100g.
Am luat rețeta de cozonaci ai lui Radu Anton Roman și am pus toate ingredientele în simulator.
15.000 de calorii pentru 4 kile de compoziție.
Să zicem că după ce le pui în formă și dai la cuptor se evaporă 10% apă din compoziție și ajungi la 3.6 kg net final, deci 3 cozonaci dolofani de câte 1.2 kilograme.
Uite așa ajungi la un cozonac corect de 5.000 de calorii.
🏆 PRO Tip: un kilogram de grăsime de pe burtă este estimat la 8.000 calorii. Iar o oră de mers pentru o femeie de 65 de kilograme arde în medine 200 de calorii pe oră.
✅ PRIMII GRĂSUȚI
Chiar acum 2 ore scria cineva:
"Primii grăsuți fierbinți!!! Unul a fost sacrificat și l-am mâncat fierbinte cu toții, cu mare poftă!"
Doamnelor și domnilor mai sunt 2 săptămâni până la Crăciun. Voi deja ați început să mâncați cozonaci...?
Parcă tradiția era să țineți post? Păi voi luați din tradiții doar ce vă convine?
Cum e eterna scuză a alcoolicului: „Pai francezii beau de sting și sunt slabi și sănătoși.”
Sau eterna scuză a pastafarienilor: „Dar italienii mănâncă zilnic paste și sunt slabi și sănătoși.”
Sau a mâncătorilor de pilaf: „Dar chinezii și japonezii bla bla bla”
✅ VALENTIN
Eu mă gândesc cum să fac să cumpăr doar 1 singur cozonac, cel mai bun cozonac pentru masa de Crăciun.
Sigur o să cumpăr din nou cel mai bun Pannettone din România, e mai bun decât orice cozonac găsesc în comerț.
„Unul italienesc cu suflet” - zice Bea 🤌
✅ TRADIȚII
Nu cred că făcea nimeni la țară cozonaci cu 2 săptămâni înainte de Crăciun.
O spui că e tradiție să faci 7 cozonaci. O fi, dar nu cred că se mai pupă tradițiile cu viața la oraș.
Când majoritatea bunicilor sunt diabetici, majoritatea adulților supraponderali și obezi (pre-diabetici), iar jumătate dintre copii „grăsuți” (așa cum îi alintă bunicii).
Chiar crezi că este ok să faci tone de cozonaci și timp de 2 săptămâni toți membrii familiei să mănânce miliarde de calorii?
Asta pe lângă alcool, piftii, sarmale și ce „se” mai mănâncă de sărbători?
E ok, respectă tradițiile. O viață ai. Eu nu am de gând să le respect pentru că mă respect.
✅ POST SCRIPTUM
Îți dai seama că o felie de 200g de cozonac care nici nu e mare are 1.000 de calorii? O sana are 200 de calorii.
În 3 minute poți să mănânci o gustărică de 1.200 de calorii și nici nu simți că ai mâncat. E nebunie curată!
Dacă vrei să afli de unde îmi comand Pannettone apasă pe Start trial.