De câteva zile m-am împrietenit cu sparanghelul.
Am găsit o sursă superbă de carne de vită (CLICK) și asta am mâncat aseară la 20:45.
Arată poza de zici că e făcută pentru instagram, nu?
Apoi am mai mâncat jumătate de kilogram de Skyr cu dulceață făcută tot de mine (fără niciun piculeț de zahăr). Uite rețeta: CLICK
Practic am mâncat până m-am săturat bine de tot. Așa fac în fiecare seară de 14 ani.
Apoi la 21:05 eram în pat cu copiii. Am citit un pic și la 21:30 dormeam tun.
Mă distrează maxim discuțiile clasice despre cum:
„Nu ai voie să mănânci după 6” sau „Nu este ok să mănânci înainte să te culci!”
De ce?
„Umm… Pentru că tot ce mănânci seara se depune!”
De ce?
„Umm… Pentru că se încetinește metabolismul!”
De ce?
„Umm… Pentru că dormi?!”
✅ SUPER ÎNTREBARE
Am primit o super întrebare acum câteva zile zice…
„De ce crezi că este benefic să sari peste micul dejun doar pentru a avea pauza aceea de 14-15 ore?
Nu mai bine mănânci dimineața și mai ai o masă după prânz și apoi sari peste cină?
Astfel ai aceeași pauză dar în același timp eviți să mănânci niște calorii seara pe care corpul nu mai are ocazia să le consume cum o face pe parcursul zilei...
Apropo, tot ce mănânci seara se depune, nu? În plus, de ce ai încuraja pe cineva să mănânce la ora 21?”
✅ UNICORNI
Așa cum unii încă mai cred în Moș Crăciun, alții încă mai cred că dacă mănânci seara o să te îngrași sau nu o să dormi bine pentru că se derulează procesul de digestie.
✅ REMINDER
Corpul este echipat de milioane de ani cu tot ce are nevoie să mănânci jumate de porc și să digeri liniștit în timp ce dormi buștean.
Deci contează cu câte ore mănânci înainte să te culci? Avem 3 scenarii.
📍 Ai reflux gastric.
Poate să își dea cu părerea colega ta obeză expertă în nutriție oricât pentru că oricum nu va conta.
Tu știi mai bine cu câte ore înainte de culcare trebuie să mănânci ca să nu ai probleme.
By the way, știai că dacă renunți la carbohidrați o perioadă sunt șanse să dispară și refluxul gastric?
Ia încearcă o săptămână, s-ar putea să fii surprins.
📍 Mânânci înainte să te culci și nu dormi bine.
Nu ai nevoie de un consultant internațional cu 30 de certificări și 40 de ani experiență să lași 1-2h după masa de seară până să te culci.
📍 Dacă nu te-ai ghiftuit nu poți să adormi.
Categoria mea preferată în care mă includ. Dacă nu mănânc sau nu mănânc suficient seara efectiv nu pot să adorm.
✅ ȘTII EXACT
Din nou știi ce ai de făcut, ignoră „specialiștii” și bucură-te de viața!
Îți promit că dacă ai grijă CE pui pe furtun nu te vei îngrășa după masa de seară indiferent de cantitate!
Nu uita, de la noi nu vei primi niciodată sfaturi aberante sau strategii complicate pentru că tot ce recomandăm aplicăm și noi de aproape 15 ani.
✅ DAR… NU ÎNGRAȘĂ?
Exact asta era întrebarea.
Te îngrași dacă mănânci seara?
Îngrășarea vine în momentul când mănânci energie (calorii) pe care nu o consumi prin muncă fizică, sport.
Dacă ai mâncat mai multe calorii decât corpul tău are nevoie în 24 de ore…
Și nu le-ai consumat prin lucru mecanic (mișcare) și ele (caloriile) rămân depozitate în corpul tău.
✅ PRACTIC
Ai un furtun și 24h să îl umpli cu tot ce corpul tău are nevoie pentru a se repara:
proteine;
acizi grași;
minerale și vitamine
și energie (carbohidrați și grăsimi).
✅ UNITĂȚI ENERGETICE
În comunitatea noastră membrii din program slăbesc (dacă au de unde) în medie 1 kg / săptămână fără să numere calorii, să numere macro-nutrienți sau să cântărească mâncarea.
(Ultimele 10 kilograme se dau cam în 10 luni.)
Exemplul care urmează este pur teoretic. Ca să ajungem la o concluzie vom folosi o unitate de măsură a energiei: caloriile.
Sau putem să le spunem pur și simplu „unități energetice”?
Cumva „caloriile” vin cu o conotație negativă. Sau poate doar mi se pare mie.
✅ CALORIMETRIE
Corpul tău consumă energie pentru reparația organelor / mușchilor.
Corpul tău consumă o grămadă de energie să te mențină constant la 37 grade.
Corpul tău consumă energie când faci lucru mecanic: mergi, alergi, urci pe scări, cari cumpărături.
Există centre specializate prin țările civilizate îți pot spune cu exactitate „câte calorii” consumă corpul tău in 24h.
Să spunem că ești femeie, te duci la centrul respectiv și primești raportul și scrie 2.002 calorii (kcal) în 24h.
✅ TERMODINAMICĂ I
Primul principiu al termodinamicii zice cam așa:
Energia nu poate fi creată sau distrusă - energia doar trece dintr-o formă în alta.
✅ ENERGIE SOLARĂ
Energie solară este captată de plante prin fotosinteză.
De exemplu rapița captează energia solară sub formă de ulei.
Alt exemplu ar fi că energia solară este captată de grâu în bobul de grâu sub formă de amidon.
Din grâu se face făină, din făină se produc paste, pâine, covrigi, biscuiți.
✅ WHAT GOES IN
Mâncăm paste sau pâine și amidonul ajuns în corp este transformat în glucoză.
Glucoza trece din intestin în sânge.
Pentru persoanele normale glucoza din sânge este trimisă în depozitele de glucoză din mușchi și ficat (cam 300-400g).
Glucoza care ajunge în ficat este transformată în glicogen (un fel de glucoză concentrată).
Pentru persoanele sedentare (majoritatea) care au rezervele de glucoză din corp pline, glucoza din 2 covrigi este transformată de ficat în trigliceride.
Trigliceridele produse de ficat sunt trimise cu niște autobuze pe care scrie Colesterol VLDL în adipocite (adică în țesutul de grăsime de sub piele).
Dacă adipocitele sunt pline (da, se poate), trigliceridele sunt stocate în cavitatea abdominală și în organe.
De multe ori dacă celulele de grăsime subcutanată sunt pline, nivelul de trigliceride din sânge rămâne crescut (nu au unde să se ducă).
Asta este altă poveste pentru altă zi.
✅ MUST COME OUT
Să ziceam că am luat ultima masă aseară la 20:00.
Digestia unei mese durează 6-8h în medie. Undeva noaptea când dormim digestia e gata.
Corpul are constant nevoie de energie și în lipsa ei de pe „furtun” face comandă la ficat să elibereze niște glucoză.
Ficatul transformă glicogenul înapoi în glucoză și îl eliberează în sânge.
După câteva ore nivelul de glucoză din ficat scade și este nevoie de energie din altă parte.
Se eliberează trigliceride din adipocite (celule de grăsime).
Trigliceridele sunt transformate în glucoză și acizi grași (2 trigliceride = 1g glucoză și 6 acizi grași).
Acizii grași și glucoza sunt eliberate în sânge și trimise către celulele care au nevoie de energie (toate..)
În prezența oxigenului mitocondriile din celule transformă glucoza și / sau acizi grași în ATP (Adenosine triphosphate) - adică o altă formă de energie cu care celulele funcțiuonează.
În urma acestei transformări rezultă apă și dioxid de carbon (CO2).
Apa este eliminată prin urină, transpirație și CO2 prin expirație înapoi în natură.
⭐️ FUN fact: pastilele cu cianură opresc în câteva secunde producția de ATP - mort subite.
Îți dai seama câte lucruri interesante vei învăța în programul nostru?
Poți începe să vizualizezi modulele video chiar acum.
✅ TERMODINAMICĂ II
Dacă energia nu poate fi distrusă atunci asta înseamnă că dacă ai mâncat-o și nu ai „ars-o” prin efort fizic atunci ea sigur rămâne stocată înăuntru.
Nu există altă variantă.
Practic dacă trăiești la oraș și nu mai dai la coasă și nu te vei întoarce vreodată la muncă fizică,
Cred că nu meriți niciun gram de energie „gratis” indiferent cât de „curată / sănătoasă” este.
Unii încă mai cred că dacă ceva este sănătos atunci sigur nu îngrașă.
Exemplu I
Fresh-urile sunt naturale deci sănătoase „deci nu îngrașă”.
Dar un pahar de 200ml de fresh stors pe loc din portocale bio aduc 5 lingurițe de zahăr.
Da, știm că dacă este zahăr „natural” atunci sigur nu îngrașă.
Chiar te rog să bei 2 litri de fresh pe zi și revino peste o lună să ne spui ce s-a întâmplat.
Exemplu II
Uleiul de măsline presat la rece de tine personal în Creta din măsline organice este sănătos deci pun în fiecare salată cu sticla pentru că „nu îngrașă”…
Păi din încheietură ai pus lejer 4 linguri - aproape 500 de calorii (kcal)…
Dacă doar din cuvinte scrise te-am pus pe gânduri, îți dai seama cât de bune sunt modulele video?
✅ SLĂBIREA
Există o singură metodă de slăbire demonstrată clinic până în prezent: restricția calorică / energetică.
Dacă în 24h corpul tău are nevoie de 2.002 calorii (kcal) și tu ai mâncat mai puțin de atât vei fi slăbit.
Dacă ai necesar de 2.000 și ai mâncat 1.500 corpul tău va accesa diferența din rezerve și vei fi slăbit grăsime în valoare de 500 calorii (cam 50g).
Dacă ai necesar de 2.000 și ai mâncat 1.000 corpul tău va accesa diferența din rezerve și vei fi slăbit grăsime în valoare de 1000 calorii (cam 100g).
Dacă ai necesar de 2.000 și ai mâncat zero (fasting 24h) corpul tău va accesa diferența din rezerve și vei fi slăbit grăsime în valoare de 200 calorii (cam 200g).
Dacă ai necesar de 2.000 și ai mâncat 2.500 corpul tău va STOCA diferența de 500 în rezerve și te vei fi îngrășat grăsime în valoare de 500 de calorii (cam 50g).
✅ ECRAN ALBASTRU
Dacă necesarul tău pentru funcționare optimă este 2.000 calorii:
Dar mănânci 2.500 de calorii din rață sălbatică din Peru cu trufe, goji din Tibet, foie gras din rațe sălbatice cu sos din grăsime de porc hrănit cu ghinde și seara somon sălbatic de Alaska cu capere din Sri Lanka te vei fi îngrășat 500 de calorii.
Dar mănânci 1.500 de calorii din KFC, Cola și covrigi corpul tău va fi nevoit să acceseze diferența să te țină în viață, deci slăbești în valoare de 500 de calorii.
✅ LONG STORY SHORT
Ce urmează scris mai jos este dovedit clinic fără echivoc de peste 500 de ani.
Deficitul energetic este tot ce contează în 24 de ore.
Dacă necesarul tău caloric in 24h este 2.000 de calorii dar mănânci 1.500 de calorii în 7 mese într-o zi vei slăbi.
Dacă necesarul tău caloric in 24h este 2.000 de calorii dar mănânci 1.500 de calorii în o singură masă vei slăbi.
Dacă mănânci masa aia dimineața, la prânz sau noaptea este irelevant pentru slăbire.
Deficitul este cel relevant. Practic, ai un furtun, necesarul energetic și 24h.
Nu contează câte mese ai și la ce ore.
✅ WEIGHTLESS
Cele 41 de module din programul Weightless te învață cum să alegi alimentele ca să faci restricție energetică fără să faci sport, să cântărești mâncarea, să numeri calorii sau să mănânci la ore fixe.
După ce știi CE să mănânci mai departe tu ai libertatea să alegi CÂND și CÂT mănânci.
Practic ai libertate deplină să alegi CE / CÂT / CÂND mănânci.
Nu este fabulos?
✅ VREAU DOAR SA TE AJUT
Mă chinui cu greutatea din clasa a 2-a și scriu întotdeauna din suflet.
Vreau doar să te ajut să înțelegi mai bune cu ce se mănâncă slăbitul și să nu repeți greșelile mele.
Mulțumesc pentru atenție.
Încă ceva, ai fi deschis să mă ajuți cu 1 leu pe zi să construim împreună cea mai mare bază de articole sciece-based din România?
Cu 1 leu pe zi ai acces la toată arhiva de articole și la tot ce scriu zilnic. Plus acces la chat, recoamndări de produseși servicii fără afiliere, reduceri.
Ai de dat 2 click-uri și durează 10 secunde. Apasă pe butonul de mai jos.