Despre siropul de agave
Acum câteva zile îți explicam că mierea este 82% zahăr: CLICK
Imediat am primit instant întrebarea clasică: „Dar siropul de agave e bun?”
Îmi aduc aminte acum 3 ani într-un weekend eram cu copiii pe biciclete prin oraș
Una dintre opriri era la „Monster Truck” pe Stefan cel Mare.
✅ TORT DE MORCOVI
Lângă obiectivul nostru turistic era o cofetărie.
Țup-țup și eu înăuntru ca iepurașul: „Bună ziua, tort de morcovi aveți?”
Surpriza a fost să primesc răspuns afirmativ: „Avem o singură prăjitură fără zahăr, pentru diabetici.”
Știam răspunsul înainte să-l primesc, dar tot am întrebat: „Doar din curiozitate, cu ce e îndulcită?” 😏
Răspunsul a venit cu bucurie în glas și a fost 100% conform așteptărilor: „Sirop de agave.”
✅ ZAHĂR PENTRU HIPSTERI
Oamenii normali spun că au înlocuit zahărul cu mierea - tot zahăr, dar cel puțin e ieftin.
Să vezi ce ecran albastru le apare mămicilor care cumpără sirop de agave sau arțar la suprapreț pentru piticul lor.
Tot zahăr. Dar organic. Și cu poveste.
Chimia nu minte. Nu e nimic magic în aceste siropuri.
Adevărul este că siropul de agave conține 76% zahăr și 23% apă. (Sursa)
Similar, sirop de arțar conține 68% zahăr și 33% apă. (Sursa)
Iar desigur zahărul conține… 100% zahăr și 0% apă.
✅ IGNORANȚA SE PLĂTEȘTE
Rolul meu este să iți ofer informații. Ce faci tu mai departe cu ele este treaba ta.
Cu cât ai mai multă carte cu atât economisești mai mulți bani.
Doar gândește-te că un kilogram de zahăr costă în medie 5 lei.
Prin comparație, un kilogram de sirop de agave costă de 10x mai mult. (50 lei /kg)
Iar un kg de sirop de arțar costă între 200 și 300 lei.
E cool să îți pui sirop de arțar sau agave când ești influencer pe Instagram.
Mai iei o pisicuță în brațe și faci milioane de like-uri. Dar like-urile nu țin de foame.
Și nu cumpără nimeni sirop de arțar de la magazinul X cu codul de reducere Vasilica10.
E cool să te dai „health conscious” când de fapt mănânci tot zahăr.
E drăguț. Dar de fapt e trist.
Mai ales când victimele ignoranței sunt chiar copiii tăi.
Valentin, dar de ce ai tonul ăsta?
Știi de ce? Pentru că toate țepele astea le-am luat și eu, pe rând.
Mi-ar plăcea să înveți din greșelile mele.
Rantul continuă după paywall cu recomandări de îndulcitori siguri pe care îi folosesc de 10 ani.
Abonează-te și continuă lectura. Primești de 100x mai mult înapoi: CLICK
