Ce alimente să eviți în sarcină și alăptare
Am primit aseară un mesaj de la un prieten. Ne știm de 30 de ani.
„Salut! Am devenit tătic!
Aveai tu parcă o listă cu alimente de evitat în alăptare. Ai putea să-mi dai și mie?
Am căutat și pe net, dar știu sigur că tu ai făcut mai mult research.”
✅ DESPRE SENSEI
Dacă citești articolele Body Engineering cel mai probabil știi câte ceva despre mine.
Iată câteva informații pentru cei noi:
am fost gras de mic și am tot ținut-o într-un yoyo de la 9 la 29 de ani;
cel mai mult am slăbit la 18 ani (47 kg);
acum 15 ani am slăbit ultima oară 35 kg și de atunci mă mențin;
de aproape 12 ani am început Body Engineering;
am 2 copii: Eric (8 ani) și Beatrice (11 ani).
Știi de ce am reușit să slăbesc acum 15 ani și să renunț la obezitate?
Pentru că am pus burta pe carte.
✅ ACUM 15 ANI
Pentru prima oară în viață, în 2010:
am început să studiez despre nutriție și nu am mai ținut diete aiurea;
am slăbit și m-am menținut;
am simțit că sunt în control;
Studiul mi-a deschis ochii.
✅ CE MĂNÂNCI CONTEAZĂ
Atunci am conștientizat că mâncarea nu e doar ceva:
care îți ține de foame;
care îți umple ghiozdanul;
care e pansament pentru deprimare sau plictiseală.
Din experiența personală, din literatura de specialitate și apoi din experiența căpătată alături de membrii comunității, am învățat că:
Ce mănânc are o importanță mult mai mare decât mi-am imaginat vreodată.
Mâncarea nu este doar un combustibil. Adevărul este că ceea ce mănânci decide:
câtă energie și productivitate ai;
cât ești de creativ;
cât de bine te concentrezi;
câtă putere de muncă ai;
cât ești de rezistent la stres;
cât de des răcești;
câtă forță ai în sală;
cum arăți și cum te simți.
✅ QUALITY OF LIFE
Ce mănânci decide ce greutate ai.
Iar dacă faci alegerile corecte și reușești să îți păstrezi o greutate bună poți face prevenție ca un profesionist.
Este demonstrat clinic, dacă reușești să păstrezi o greutate decentă:
Poți să previi apariția celor mai comune nenorociri: diabet, boli cardio-vasculare, cancer ș.a.
Adică, în loc să faci diabet, AVC și cancer la 50 de ani cum e mai nou la modă,
Dacă ai un pic de grijă la alimentație, poți împinge momentul când apar aceste boli cu niște zeci de ani.
Pe scurt…
Ce mănânci decide cât de mult și de bine trăiești.
✅ DA VALENTIN, DAR
Știu ce poate o să spui:
„Da Valentin, dar sigur este vorba despre alimente exotice și suplimente scumpe.”
Dacă ești deschis să implementezi alimentația propusă de noi vei observa că bugetul pentru mâncare nu se va schimba.
Chiar sunt șanse să mănânci de 2x mai multă mâncare în aceiași bani.
Crede și nu cerceta ghidul oficial.
✅ BACK TO TIM
Să revenim la întrebarea zilei.
„Ce alimente să eviți în alăptare?”
Ți-am făcut mai sus o scurtă prezentare ca să înțelegi cât de obsedat sunt cu alimentația.
Obsedat este doar alt cuvânt folosit de oamenii mediocri când se referă la cineva pasionat.
După ce am slăbit în 2010 mi-am dat seama că alimentația e mai mult decât niște mâncare.
După ce am schimbat alimentația nu doar am slăbit, am arătat mai bine și am avut mai multă energie. Odată cu slăbirea:
nu mi-a mai căzut părul;
am scăpat de mătreață;
pielea a devenit mai lucioasă;
nu am mai făcut vergeturi noi;
am scăpat de toate chenarele din analize;
am scăpat de prediabet și de steatoză hepatică.
✅ CONTEAZĂ CE MĂNÂNCI
În mintea mea s-a instalat ideea că:
Există o legătură strânsă între ce mănânci și starea de sănătate.
La fel cum folosesc expresia preluată de la maestrul Florin Preuteasa cu:
„Bătrânețea se construiește din tinerețe”
Cred că
„Un copil sănătos se construiește încă din perioada de preconcepție”
Adică întrebarea:
„Ce alimente să eviți în alăptare?”
În opinia mea ar fi trebuit să apară înainte de concepție sub forma:
„Cum mă pregătesc să devin mămică?”
Dă-mi voie să-ți explic.
✅ PRECONCEPȚIE
Înainte să am copii mi-am pus întrebarea:
„Ce trebuie să schimb acum, ca peste 1 an când planificăm concepția copilului să fim în cea mai bună formă fizică posibil?”
Pentru că deja slăbisem, mi-am canalizat tot timpul liber și toate resursele pentru a studia care sunt demersurile necesare pentru a avea cel mai sănătos copil.
Știi de ce este foarte important să începi să te preocupi înainte de momentul concepției?
Să te lași de fumat când deja ai aflat că ești însărcinată este prea târziu. Este posibil ca acele noxe nenorocite să fi ajuns deja la făt.
Să renunți la alcool după ce ai aflat că ești însărcinată poate fi prea târziu. Riscurile expunerii la alcool în timpul sarcinii includ avortul spontan și nașterea prematură.
Să te gândești să renunți la chips-uri, prăjeli nenorocite, dulciuri cu margarină când ai rămas deja însărcinată poate fi prea târziu. Grăsimile trans trec prin placentă, pot afecta creșterea fătului și dezvoltarea neuronală. Știi ce mai conține grăsimi trans? Cartofii prăjiți în ulei de motor de la fast food.
Să te gândești să renunți la carnea de ton (conține mercur) după ce ai rămas însărcinată poate fi prea târziu. Mercurul în sarcină este o reală problemă.
Să te trezești în sarcină că ai nevoie să îți faci revizie la dantură prezintă riscuri. O să îl rog pe prietenul meu Vlad să scrie despre asta.
Să te gândești să îți faci tot felul de analize să vezi dacă ai deficiențe de minerale și vitamine după ce ai rămas însărcinată poate fi prea târziu.
Să te gândești să crești necesarul de proteine (care este aproape dublu din al 2-lea trimestru de sarcină) poate fi prea târziu.
De cele mai multe ori e nevoie de antrenament pentru o femeie să învețe să mănânce mai multe proteine.
Acest antrenament poate să durează luni sau chiar ani.
✅ MULTE ÎNTREBĂRI
Știi care este necesarul de proteine în sarcină (sau în perioada de alăptare)?
Știi cum să îți iei acel necesar de proteine din alimente?
Câte mese ar trebui să ai zilnic?
Chiar trebuie să mănânci mai multe calorii / mai multă mâncare în sarcină?
Și dacă ai o sarcină toxică în care nu poți să mănânci decât covrigi, ce faci?
Ești pregătită cu o pudră de proteine de calitate? Știi să îți faci un shake de proteine?
Știi ce suplimente este musai să iei în sarcină? Știi ce brand de încredere să folosești? Ce doze să iei? Cât de des?
Cine vrei să aibă grijă de tine? Cum știi că faci bine ce faci?
Multe întrebări concrete, puține răspunsuri clare.
✅ LISTA POATE CONTINUA
Lista asta poate continua la nesfârșit cu:
farduri și șampoane cu tot felul de chimicale pe care le pui pe piele;
pasta de dinți, expunere la noxe;
anturaj toxic, oboseală cronică;
multiple surse de stres;
lipsa musculaturii și osteopenie la 35 de ani;
zeci de kilograme în plus;
rezistență la insulină severă (risc major de diabet gestațional).
Am studiat temeinic toate aceste puncte și încă de 100x mai mult decât am scris mai sus în super detaliu.
După 3 ani de studiu în perioada de pre-concepție și sarcină am făcut un curs care dura 2 zile (12 ore) și conținea 300 de slide-uri.
Știi de ce am făcut toate demersurile?
De frică de defecte de naștere și autism, evident.
✅ DA VALENTIN, DAR
Știu exact ce o să spui:
„Da Valentin, dar se nasc copii perfect sănătoși din mame care fumează, beau de sting sau se droghează. Mi se pare exagerat ce propui tu.”
Te gândești că riscurile sunt mici și poate că nu merită adresate.
E ca la CASCO.
Poate spui că nu se merită, că tu nu ai făcut accident în 20 de ani de când ești șofer bla.
Știi care este diferența dintre noi?
Avem nivel diferit de educație, standarde diferite, apetit diferit pentru risc.
Și este ok să fie așa.
Eu însă nu am fost dispus să accept riscurile, oricât de mici ar fi părut.
Așa că am studiat și am pus în aplicare tot ce am știut mai bine ca să mă asigur că am cel mai bun rezultat posibil.
Sau cum zic americanii…
Probabilitatea să ai defecte de naștere sau autism sunt mici dar dacă se întâmplă, efectul asupra părinților este devastator.
Totuși se pare că mai nou în România, un studiu din 2017 arata că prevalența autismului în rândul copiilor de școală primară ajunge la 14,3%.
Sursa: CLICK (pare inexplicabil de mult, poate o fi greșit)
Deci probabilitatea nu este chiar atât de mică.
✅ NU VREAU SĂ TE SPERII
Nu vreau să te sperii că apoi să îți vând soluția miraculoasă bla.
Nu am făcut-o niciodată.
Vreau să te ajut să conștientizezi că nu e de joacă.
Lucrurile pot să decurgă perfect fără să faci nimic special
Nu vreau să te mint că există studii din care reiese cauzalitate clară între alimentație și autism sau defecte de naștere.
✅ DESPRE ACIDUL FOLIC
Dar bănuiesc că ai auzit despre importanța suplimentării cu acid folic în sarcină.
„Acidul folic este deosebit de important în primele etape ale sarcinii, deoarece ajută la dezvoltarea tubului neural – structura care va deveni creierul și coloana vertebrală.
Este singura formă de folat care s-a dovedit că previne malformații congenitale grave, numite defecte de tub neural.
Până în momentul în care îți dai seama că ești însărcinată, ar putea fi deja prea târziu pentru a preveni un defect de tub neural.
De aceea, este important să consumi 400 micrograme (mcg) de acid folic înainte și în primele etape ale sarcinii pentru a ajuta la prevenirea acestor defecte.
Chiar dacă nu plănuiești să rămâi însărcinată, aportul zilnic de 400 mcg de acid folic este esențial.
Organismul tău folosește acidul folic pentru a crea noi celule. Adoptă un obicei sănătos chiar de astăzi, asigurându-te că iei 400 mcg de acid folic zilnic.”
Am tradus de aici: CLICK
Adică e musai să suplimentezi alimentația cu acid folic (400 mcg) îndiferent câtă vitamina B9 (folat) iei din alimentație.
Fac mai jos o scurtă paranteză pentru exemplificare.
✅ ACID FOLIC VS FOLAT (B9)
Acidul folic este o formă sintetică a vitaminei B9, cunoscută și sub denumirea de acid monopteroilglutamic sau acid pteroilmonoglutamic bla.
Este utilizat în suplimente (prenatale) și adăugat în produse alimentare procesate precum cerealele pentru micul dejun.
Folatul este forma naturală a vitaminei B9.
Numele său provine din cuvântul latin „folium”, care înseamnă frunză.
Legumele cu frunze verzi sunt unele dintre cele mai bune surse alimentare de folat.
Forma activă a vitaminei B9 este un tip de folat cunoscut sub numele de 5-metiltetrahidrofolat (5-MTHF).
Înainte de a intra în sânge, sistemul digestiv transformă folatul în forma biologic activă a vitaminei (B9 – 5-MTHF). Sursa: CLICK
Cea mai mare parte a folatului alimentar este convertită în 5-MTHF. Sursa: CLICK
Îmi cer scuze dacă am intrat în prea multe detalii.
Promit că mai departe revin la formatul tradițional.
Mai jos poți citi care sunt principiile generale după care m-am ghidat în alcătuirea alimentației în perioada de sarcină și alăptare.
Sunt exact 50 de paragrafe.
