Nu există alimente bune sau rele
De ani de zile primesc această întrebare.
Modelul acesta de gândire cred că este greșit în 2 feluri. Toarnă-ți o vază de cafea și citește mai jos.
✅ AM VOIE ALIMENTUL X?
Când cineva întreabă „Am voie / e permis” înseamnă că în percepția lor există alimente interzise ori alimente bune sau rele.
Trebuie să știi ca în metoda Body Engineering nu există nimic interzis și nu există o clasificare a alimentelor în bune și rele.
În nicio postare / articol nu am scris vreodată:
„Nu ai voie alimentul X” sau „Alimentul Y este interzis.”
📚 Singura excepție este Cola Zero: CLICK
✅ „NU AI VOIE FRUCTE”
Eu de exemplu mănânc fructe zilnic și recomand fructe membrilor dacă simt nevoia de a mânca ceva dulce.
După 1 kg de mere nu mai poți să respiri. După 100g de napolitane nici nu te-ai încălzit bine.
Un copil mănâncă 1 kg de mere într-o săptămână dar 100g de napolitane în 2 minute.
Cred că e destul de greu să te îngrași dacă mănânci mâncare.
E practic aproape imposibil să NU te ingrași dacă mănânci mâncare-gunoi (junk food).
Adică întotdeauna este o idee bună să mănânci fructe decât orice dulce (chiar și batoanele proteice perfecte).
✅ „NU AI VOIE ZAHĂR”
Eu de exemplu mănânc ocazional înghețată sau ciocolată fină dacă apare ocazia.
Am perioade în an în care mănânc săptămânal și perioade când dorm perfect (iarna) în care nu simt că am nevoie și poate să treacă luni fără să mănânc zahăr.
Este pur și simplu o alegere.
La fel cum este o alegere să nu mănânc prăjituri cu zahăr (de foame) dacă mi se pun în față.
Nu mănânc niciodată mâncare gunoi (junk food) gen prăjituri de duzină de la supermarket sau cofetării.
Știi ce ce? Pentru că îmi place să am un ten curat, perfect
„Valentin, ce skin routine ai?”
Nu mănânc gunoi, nu beau alcool, nu fumez, nu folosesc suplimente gen colagen.
Dacă vreau să mă duc să mănânc ceva aleg o cofetărie cu ștaif să fac din prăjitură o experiență gustativă.
Am grijă să merg pe jos până la cofetărie să ard caloriile în avans să fiu pe zero.
✅ „NU AI VOIE PÂINE”
Când ești gras de mic și ajungi adult știi fără să ai nevoie de experți cu doctorate în nutriție că nu trebuie să ții pâine în casă.
Deci pot să spun că nu mai am pâine în casă de 20 ani de când m-am mutat singur.
Copiii s-au născut într-o casă în care nu există pâine, cartofi sau ulei de floarea soarelui.
Mănânc efectiv pâine din an în paști. Cumpăr pâine doar pentru masa de paști și de crăciun.
Atunci mă duc la cea mai de fițe brutărie artizanală și iau cea mai fiță pâine cu grâu bla și cu maia și cu praf de stele.
Dacă mă duc la un restaurant și au un preparat care impune un pic de pâine o să mănânc.
Din nou, aleg EU când consider că merită să mănânc pâine. Fac din ocazie o experiență culinară.
Nu mănânc pâine de foame. Nu cumpăr niciodată pâine caldă la suprapreț.
📚 Doi covrigi conțin 1.000 de calorii: CLICK
Pot să continui în acceași manieră legată de paste, pizza, vin, etc dar cred că ați prins ideea.
✅ E PERMIS ÎN FAZA DE SLĂBIRE?
Această afirmație insinuează că după ce slăbești și ajungi la o greutate bună meriți ceva în plus.
Majoritatea oamenilor se îngrașă la loc pentru că văd „dieta și mișcarea” ca fiind limitate temporal.
„După paști mă pun la dietă să dau 10 kg până plec în concediul din Grecia.”
OK, și ce vei face în vacanță și după?
„Pe 14 septembrie am nuntă și vreau să dau jos 20 kg”
OK, și ce vei face după nuntă?
✅ AM RENUNȚAT LA OBEZITATE
În 2010 am renunțat la obezitate pentru că am înțeles că:
Menținerea rezultatelor înseamnă menținerea demersurilor care m-au ajutat să slăbesc.
Majoritatea oamenilor se îngrașă la loc pentru că după ce ajung la o greutate bună ascultă la prieteni „vai ce bine arăți, nu mai slăbi” și încep să ciupească pic cu pic.
Majoritatea oamenilor se îngrașă la loc pentru că dacă au fost la sală / au mers pe jos / la înot în procesul de slăbire renunță la aceste activități după atingerea obiectivului.
Dacă ai slăbit renunțând la pâine și dulciuri ce te face să crezi că la menținere vei putea mânca pâine fără să te îngrași?
Dacă ai slăbit pentru că nu ai mai băut 3 beri în fiecare seară ci doar 3 în weekend ce te face să crezi că la menținere poți reveni la 3 pe zi?
✅ E PERMIS ÎN FAZA DE SLĂBIRE?
Această afirmație insinuează că există 2 faze distincte:
o fază de slăbire (în care ești mai strict probabil);
și o fază de menținere (în care ești mai relaxat).
Eu nu cred că există o fază de slăbire și una de menținere ci mai degrabă…
O fază de „antrenament” în care găsești ce funcționează pentru tine ca să ajungi la o greutate bună și apoi menținerea acelor demersuri PE VIAȚĂ.
Eu asta am făcut: am căutat zeci de ani un sistem care să funcționeze pentru mine (fără cântărit mâncare, numărat calorii, mâncat la ore fixe).
După ce l-am găsit l-am prețuit, cocoloșit și urmat de aproape 15 ani.
Dar nu m-am oprit niciodată din căutări, ci l-am rafinat constant an la an să fie mai simplu, mai plăcut, mai sustenabil.
Cam despre asta este Body Engineering.
Mulțumesc pentru atenție.
Dacă vrei să înveți de la cei mai buni abonează-te și primești zeci de articole lunar. E 1 leu /zi.
👏👏👏👏👍👍👍🫡🫡🫡🫡 super bun! Pe înțelesul tuturor, sau poate nu! Aprob ceea ce scrii!