Un măr pe zi chiar ține doctorul departe?
E o expresie veche, cu o poveste simpatică în spate.
Primele versiuni ale zicalei apar în 1866 în Țara Galilor în engleză desigur:
“Eat an apple on going to bed, and you’ll keep the doctor from earning his bread.”
Adică, mănâncă un măr înainte de culcare și doctorul nu-și mai câștigă pâinea.
Abia prin 1913 formula s-a simplificat și a ajuns la varianta pe care o știm azi:
“An apple a day keeps the doctor away”
🍏 DE CE MĂRUL?
Merele erau foarte comune și accesibile în Europa de Nord și erau considerate simbol al sănătății și al alimentației echilibrate.
În plus, conțin fibre, vitamine și ajută digestia, deci aveau și un fundament medical.
🍏 ȘTII DE CE A PRINS SLOGANUL?
Pentru că e scurt, ritmat, ușor de ținut minte și transmite un mesaj simplu și valoros:
Alimentația sănătoasă te ține departe de boli.
A devenit un proverb internațional, chiar dacă nu doar merele contează în realitate.
Cred că totuși chiar și în zilele noastre 2 mere pe zi te pot ajuta mai mult decât crezi decă vrei să rămâi sănătos.
Abia acum începem.
Abonează-te și continuă lectura. Primești de 100x mai mult înapoi: CLICK
🍏 NUMITORUL COMUN 1
Știi care este numitorul comun al tuturor dietelor care te scapă de chenarele din analize?
Nu contează că e keto, low carb, paleo, vegetarian, low fat, mediteranean sau orice bla.
Dietele care se respectă elimină (sau limitează) mâncarea gunoi.
Adică oamenii au rezultate nu pentru că aderă la o dietă anume,
Ci pentru că elimină sau limitează alimentele bombe calorice și cele de tip junk food:
prăjeli, mezeluri, salamuri, covrigi, pateuri, merdenele cu margarină, chipsuri, pâine, cereale, alcool, cocktail-uri, muesli, ciocolată, sucuri Tedi medi, prăjituri, gemuri, dulcețuri, burgeri, pizza, cartofi prăjiți, papanași și altele.
🍏 NUMITORUL COMUN 2
Majoritatea dietelor decente, cât de cât ancorate în realitate, încurajează creșterea consumului de fructe și legume.
Și pe bună dreptate, pentru că există miliarde de studii care dovedesc beneficii.
Cine mănâncă mai multe legume, fructe, leguminoase beneficiază de protecție împotriva bolilor de inimă, a diabetului de tip 2 și a multiple forme de cancer.
Sursa: CLICK
Concluzia e simplă.
Vrei să trăiești mai mult și mai bine? Mănâncă mai multe fibre.
🍏 CÂTE LEGUME ȘI FRUCTE?
Mai multe organizații internaționale (WHO/FAO) inclusiv din UK, Germania, Suedia sau Finlanda recomandă:
Minimum 500 de grame de legume și fructe pe zi.
Dar WHO/FAO ține să menționeze:
„Potatoes, sweet potatoes, cassava and other starchy roots are not classified as fruit or vegetables.”
Sursa: CLICK
Cartofii nu sunt legume, da?
🍏 CÂT SE MĂNÂNCĂ ÎN ROMÂNIA?
Statisticiile arată că adulții în România consumă în medie zilnic:
382g legume;
153g fructe.
Recunosc că am fost plăcut surpins să aflu că:
În România, adulții consumă zilnic în medie ½ kg de legume și fructe.
Sursa: CLICK
🍏 GHIDUL BODY ENGINEERING
Noi recomandăm zilnic de 3x mai multe legume și fructe decât cantitățile minime recomandate.
În cadrul programului oficial recomandăm:
minimum 1.2 kg de legume (adică 400g la fiecare masă);
și vreo 300g de fructe dacă mai e loc.
Deci minimum 1,5 kg de legume și fructe zilnic.
Ghidul complet mai jos.
Cei mai mulți oameni se sperie când aud minimum 1.2 kg de legume pe zi.
„Aouleu, e absurd, sunt cantități imense.”
Bro:
o roșie mai mare are 500g;
3-4 castraveți au 300g;
2 ardei capia mai mari tot 300 de grame.
Noi nu recomandăm cântăritul alimentelor, dar îți proimit că dacă pui (de curiozitate) legumele câteva zile pe cântar îți vei schimba rapid optica.
🍏 MERE
Merele sunt gustările mele preferate.
De 15 ani de când am slăbit și mă mențin apelez la mere.
Dacă vezi un dement pe bicicletă care face CRANȚ, cel mai probabil eu sunt.
Pe lângă 3 mese cu câte 500g de legume mai mănânc și minimum jumătate de kilogram de fructe (cel mai frecvent mere).
Știi de ce îmi plac?
sunt zemoase, crocante, aromate;
îmi satisfac pofta de dulce;
au un volum foarte mare în calorii puține;
și au fibre. :)
🍏 2 MERE
Din păcate merele în afară de apă, zahăr și fibre nu prea conțin cantități semnificative de nutrienți.
Dar totuși, 2 mere nici prea mari nici prea mici, adică 400g în total conțin 10 grame de fibre.
Iar 10 grame de fibre reprezintă:
40% din DZR pentru femei;
25% din DZR pentru bărbați.
2 mere (400g) =10g fibre
🍏 MORE APPLES - LESS JUNK
Încă un avantaj este că dacă te umfli cu mere nu mai ai joc de junk.
Sau ajungi să mănânci mai puțină mâncare gunoi.
Adică mai puține pateuri și merdenele slinoase, mai puțină ciocolată, chips-uri, covrigi și covrigei.
Dacă te înveți să scoți toate produsele cu miliarde de calorii din dulapuri și pui un bol mare de mere (sau alte fructe),
În timp vei limita cantitatea de junk food, vei slăbi mai rapid, te vei menține mai ușor.
🍏 LESS JUNK - MORE YEARS
Iar când slăbești și te menții toate analizele se îmbunătățesc.
Asta înseamnă că o mică schimbare azi (înlocuirea gusăreleleor calorice cu mere) poate avea un efect colosal în 5-10 ani.
Chiar cred că obiceiul de a mânca 2 mere pe zi (sau alte fructe slabe caloric dar bogate în fibre), în plus față de planul actual de alimentație poate ține doctorul departe.
Uite, dacă vrei să afli câte grame de fibre și câte calorii conțin cele mai bogate fructe la 200g vezi mai jos,
🍏 DISCLAIMER
Dacă ai zeci și zeci de kg de grăsime, știi sau bănuiești că ai rezistență la insulină, ai multă grăsime abdominală,
Sfatul meu este să urmezi planul Body Engineering 6-12 luni, să scapi de excesul ponderal, să aduci indicele Homa sub 1 și apoi ai liber la fructe.
Te poți înscrie în programul oficial în ianuarie, de Paști sau în septembrie.
🍏 FRUCTELE SUNT SENZAȚIONALE
Fructele sunt senzaționale:
dacă nu mai ai multe kg de dat jos (adică nu mai ai rezistență la insulină);
dacă le mănânci imediat după efort fizic (exerciții cu greutăți) sau 60-120 min de mers pe jos (atunci temporar mușchii sunt foarte senibili la efectul insulinei);
dacă nu mănânci ligheane…
Mulțumesc pentru atenție.