Te învăț să mănânci cu 30 lei pe zi
Foarte mulți oameni aruncă cu banii pe mâncare de foartă slabă calitate.
Și nu vorbsc despre pizza, chips-uri, merdenele, duciuri, ci de mâncare de la cantină la prânz.
Am fost cu un prieten să mănânce ceva la prânz. Și-a luat o supă cremă de linte de post (cu smântână vegetală) și 3 crutoane: 37 de lei.
Oamenii mănâncă efectiv gunoi uleios la suprapreț și apoi încearcă să corecteze efectele negative cu pansamente scumpe.
Pansamentele: suplimente, colagen, merbalife, snep, tratamente corporale scumpe, antrenamente x-body bla, creme scumpe pentru față și corp, tabere de detox și altele.
✅ JUNK FOOD
Mâncare de proastă calitate înseamnă:
mâncare plină de calorii goale (zahăr, făină, ulei, margarină, sosuri);
mâncare plină de chimicale (nitriți de sodiu, potențiatori de gust, coloranți, conservați):
mâncare lipsită de nutrienți (minerale, vitamine, proteine, omega 3, fibre).
✅ DOAR CÂTEVA EXEMPLE
Nu e ca și cum nu știi despre ce vorbesc:
chips-uri, covrigi calzi cu sana, napolitane, covrigi de buzău, pizza;
sau meniul zilei - o troacă mică, uleioasă, plină cu pâine, cartofi prăjiți, orez, cantități infime de proteine și zero legume.
Un polonic de paste cu sos și ppm proteine întră tot la categoria junk food.
ppm (citit părți pe/per milion sau părți la milion) = un mod de exprimare a proporțiilor, de aceeași natură ca procentul, dar folosit de obicei pentru fracțiuni foarte mici.
Mănânci făină cu ulei,
Și plătești 70jde lei.Apoi după 2 ore urli de foame și razi un pachet de biscuiți de 700 de calorii.
Hai să fim sinceri. Fără 40-50 de lei nu prea poți să mănânci mai nimic decent în oraș la prânz.
✅ EXCEPȚII
Probabil singura excepție ar fi clasicul piept de pui cu salată de varză.
Dar dacă ești puțin ca mine, dietetician profesionist, probabil urăști pieptul de pui și varza, deci nu le mai aducem în discuție.
dietetician profesionist = persoană care a ținut din copilărie zeci de ani diete.
Așa că singura excepție ar fi șaorma noastră cea de toate zilele.
Lucrez la un ghid al șaormelor. Va fi gata curând.
✅ UITE CUM MĂ GÂNDESC
Eu de când am început să studiez în 2010 am luat decizia să nu mai cumpăr niciodată mâncare la prânz din oraș.
Îmi făceam o caserolă cu 1 kg de mâncare ieftină și bună și o luam la mine.
Chiar și în deplasare în alte orașe aveam mâncarea cu mine.
Zeci de ouă fierte, conserve de sardine, legume cu orez.
Sigur că pe unde mergeam mă loveam de oameni plini de mișto-uri.
„Dar ce mănânci atâtea ouă?”
„Dar de ce nu mănânci pâine?”
„De ce nu mănânci normal?”
„Cum poți să mănânci zilnic conserve?”
„Dar ia doar o felie de pizza”
„Hai că nu moare nimeni de la o felie de tort”
✅ MÂNCAM TRAS LA XEROX
Pe vremea aia veneam după 1 an fără muncă și aveam datorii de plătit și nu îmi permiteam să mănânc în oraș oricum.
Mâncam zilnic 2 mese identice formate din:
5 ouă;
1 conservă de sardine;
orez cu ceva ceapă și sos de roșii;
Asta am mâncat zi de zi în fiecare zi fără excepție aproape 1 an.
Da, ai citit bine.
Am mâncat zilnic aproape 2 ani câte 10 ouă pe zi.
Nu am murit, nu am făcut hepatită.
Ocazional doar îmi mai bătea ficatu-n țeavă dar mă prefăceam că nu îl aud.
✅ ADEVĂRUL DESPRE OUĂ
În ultimii 12 ani am scris de zeci de ori de spre ouă.
În 2025 am vești extraordinare.
În decembrie 2024, oul a fost trecut de Food and Drug Administration (FDA) în categoria alimentelor „sănătoase” alături de legume, fructe, somon, ulei de măsline și apă.
Sursa: CLICK
După 50 de ani, oul a făcut trecerea în rândul sfințior alături de somon, ulei de măsline, legume și fructe.
Despre aceste bijuterii nutriționale am scris un roman aici: CLICK
A fost nevoie de 50 de ani și miliarde de studii ca să demonstrezi ceva ce orice om cu bun simț știe.
Oul este un aliment sănătos. Wow.
Ce urmează? Carnea roșie gătită corect e superaliment?
N-are cum.
✅ AM FĂCUT ACEASTĂ PARANTEZĂ
A fost nevoie de această paranteză pentru că vreau să știi că…
Niciun aliment din univers nu este mai sănătos, mai versatil, mai dens nutritiv și mai ieftin decât oul.
Pe cale de consecință (ce elevat sună asta) cred cu tărie că:
orice copil are nevoie de minimum 2 ouă zilnic;
2-3 ouă zilnic e perfect pentru o femeie;
și 3-4 pentru un bărbat.
✅ MICUL DEJUN AL CAMPIONILOR
Deci ce poate fi mai delicios, mai conform și mai nutritiv decât o omletă?
Niște cereale!!!
Glumeam...Cerealele sunt pentru porci, nu mâncare pentru copii: CLICK
Vai ce exprimare oribilă, bla. Nu-ți place schimbă postul. Vezi jos de tot butonul de unsubscribe.
5 lei tot ce vezi în poză
Iată și detaliat:
4 ouă (4 lei)
200g legume (1 leu).
și niște resturi de mâncare de aseară.
Mai detaliat:
25g proteine;
7g de fibre.
Dimp de gătire: 3 minute
atât mi-a luaat să pun 4 ouă în tigaie.
legumele le aveam de aseară.
✅ LA PRÂNZ SFÂNTA CASEROLĂ
Cred că cel mai bun demers care te ajută să trăiești mai mult și să economisești masiv este:
Să renunți la mâncatul în oraș și să implementezi sfânta caserolă.
Fie că ești acasă sau la birou iată o idee de masă de prânz conformă.
13 lei pentru tot ce vezi în poză
Iată și detaliat:
4 chiftele de hamburger (11 lei)
400g legume congelate (2 lei).
Mai detaliat:
50g de proteine;
13g de fibre.
Timp de gătit: 60 de secunde.
atât mi-a luat să pun legumele congelate în tigaie cu capac;
și șaibele de hamburger în AirFryer (11 min la 200 de grade).
✅ NU RECOMANDĂM GUSTĂRI
Suntem complet împortiva gustărilor, dar dacă vrei să mănânci ceva conform la birou sau acasă între mese...
3 lei pentru 3 mere
Iată și detaliat:
500g mere;
12g fibre.
✅ CINA CEA DE TAINĂ
Seara merge un pește, corect? Omega 3, eliberare de melatonină, știi tu.
10 lei pentru tot ce vezi mai sus
Iată și detaliat:
300g macrou congelat (8 lei)
500g cartofi (1,5 lei);
un cuțit de unt (0,5 lei).
Mai detaliat:
50-60g proteine;
10g omega 3;
7g fibre.
Am pus cartofi pentru diversitate, dar puteai bine mersi să folosești tot legume congelate de 6 lei kilogramul.
Prezint legumele de 6 lei kilogramul în podcastul video aici: CLICK
✅ EXECUTIVE SUMMARY
Vezi că se poate să mănânci ieftin, conform, delicios și dens nutritiv?
Deci dacă vrei, poți să ai 3 mese mari și jumătate de kilogram de mere de ronțăit în 31 de lei.
Sunt în total:
cam 2.5 kg de mâncare
vreo 140g de proteine;
vreo 40g de fibre;
vreo 10g de Omega 3;
peste 1 kg de legumeșifructe;
și 1/2 kg de cartofi.
Când alții dau 31 de lei pe chipsuri și cola tu beneficiezi de 4 mese MASIVE.
Nu-i așa că e bine când ai carte și poți să mănânci mult, ieftin și delicios?
Mulțumesc pentru atenție.
Ce se mai aude de ghidul saormelor? :D