Rețete și ghid complet de cumpărături pentru masa de Crăciun
Inclusiv pască festivă, pâine cu maia și Panettone
Mă chinui cu kilogramele de la 9 ani.
Am ținut-o într-un yo-yo continuu până la 29 de ani (în 2010).
În fiecare an în ianuarie mă puneam la dietă, slăbeam 20-25 de kilograme în primele 4 luni.
Apoi venea vara cu tentațiile: vacanțe, nunți, botezuri, grătare tone de fructe și uite așa ușor ușor până la sfârșitul anului puneam la loc toate kilogramele.
Cel mai mult am slăbit la 18 ani ,de la 125 kg la 78.
Un record personal de 47 de kilograme.
Știi ce îmi punea capac în fiecare an?
✅ SĂRBĂTORILE
Bomboana de pe tort era perioada de sărbători de la sfârșitul anului.
Urmam tradițiile și mâncam de toate fără stau să mă gândesc dacă este bine sau nu ce fac.
Fripturi, sarmale cu smântână și mămăliguță, tăvi întregi de piftii, ligheane de salată de boeuf, cozonaci…
Toate cele de mai sus alunecau mai bine cu băuturi 100% naturale gen Granini, Santal. Credeam că este ok să beau caloriile sănătoase cu paiul.
✅ UN MOMENT DE DISPERARE
Într-un moment de disperare în 2010 m-am jurat că o să renunț la obezitate.
Am pus burta pe carte, am slăbit și de aproape 15 ani rafinez arta menținerii.
An de an fac lucrurile mai bine și mă mențin din ce în ce mai ușor.
În fiecare an de sărbători mă bucur de mâncărurile tradiționale (fripturi, sarmale, piftii, boeuf, șorici, tobă, cozonac ș.a.) dar:
am produse atent selecționate din comerț pe care le cumpăr;
și rețete modificate pentru mâncărurile tradiționale.
✅ SECRETUL SĂRBĂTORILOR
În timp am găsit produse care să fie mai slabe caloric dar la fel de delicioase.
Am adaptat rețete care să fie foarte aproape de cele tradiționale pentru a fi mai slabe caloric fără să compromit gustul.
Cele 2 demersuri de mai sus mă ajută să economisesc miliarde de calorii și să mă mențin fără efort.
Mai jos vei găsi:
lista completă de cumpărături (inclusiv pâine și Panettone)
7 rețete (dulce, aperitive, fel principal și aperitive)
6 feluri principale;
9 aperitive;
4 garnituri;
4 dulciuri conforme.
Vei avea pe masă toate produsele specifice tradiționale dar ușor adaptate să fie mai slabe caloric:
rețete de dulce mai slabe caloric decât dulciuri normale;
rețete de salată de boeuf și sarmale fără tone de grăsime;
sursa de șorici fraged și delicios, curățat perfect de grăsime;
sursă de tobă cu foarte puțină slănină;
sursă de piftie clară, fără grăsime adăugată inutil;
rețeta pentru friptura de vită perfectă;
rețeta festivă de pască Body Engineering cu fistic.
Cu acest ghid vreau să te ajut să poți mânca normal, fără să te frustrezi sau să simți că ești la dietă de sărbători.
Nu-ți face griji, nu se va prinde nimeni că ai făcut salata de boeuf cu maioneză light.
Nu cred că o să se supere nimeni că sarmalele nu băltesc în grăsime.
Nu o să își dea nimeni seama că toba de porc conține mai puțină grăsime.
Nu o să se plângă nimeni că șoriciul este prea fin și prea bine curățat de grăsime.
Hai să trecem la treabă
Abonează-te și citește mai departe.
Durează 5 secunde;
dai 2 click-uri;
costă 1 leu / zi.
🔥 BONUS: poate îți aduce moșul un Airfryer; am găsit o ofertă imbatabilă la modulul pe folosit de membrii comunității Body Engineering.
Te abonezi cu 30 de lei și economisești din prima zi abonamentul pe un an.
Dacă mai ai întebări ne auzim în timp real pe chat-ul oficial din aplicația Substack.
