Nu e bine să mănânci ouă seara!
Oul este denumit și alimentul perfect, vine cu spectrul complet de aminoacizi în proporțiile de care homo sapiens are nevoie.
Dar... Cumva, “se spune” că nu ai voie să mănânci mai mult de 2 ouă pe săptămână și nu cumva să îndrăznești să le mănânci seara!
✅ EGGS = HORROR
Am întrebat 100 de români ce știu despre ouă…
Long story short, e film de groază: ouăle au mult colesterol (care aparent este un lucru rău) și proteine (cumva și ele sunt rele) deci e de rău. 🤷♂️
✍️ Proteinele sunt cărămizi pentru construcția și reparația țesuturilor, producția de păr, piele, unghii s.a.
Nu prea înțeleg ce e rău în a mânca proteine, pare a fi util.
✅ COLINĂ
Oul este o sursă incredibilă de proteine, grăsimi sănătoase, minerale, vitamine dar și de colină.
Colina este esențială în sarcină pentru dezvoltarea creierului copilului.
DZR de colină (doza minimă recomandată pentru combarera malnutriției) în sarcină și alăptare este minimum 500mg.
Jumătate din această cantitate se poate lua din 2 ouă.
Sursa: CLICK
Colina este necesară pentru buna reparația ficatului super gras (sau steatoză hepatică) de la zăhărel, alcool, pâinică, sucuri fresh-uri, medicamente.
Sursa: CLICK
Este adevărat ce se spune.
Consumul de ouă afectează ficatul. Pozitiv.
✅ COLESTEROL
✍️ Oul conține mult de colesterol, alt nutrient super important pentru reparația neuronilor.
Da, ai citit bine, colesterolul din alimente repară izolația neuronilor (mielină).
Sursa: CLICK
Adică… Destul de important pentru cei care suferă de scleroză multiplă sau pentru cei care doresc pentru cei preocupați de prevenție în general. 🤩
Proteine, colină, colesterol, minerale, vitamine, suficiente motive pentru a strecura zilnic 2 ouă în alimentația copiilor mei.
Mai sunt zeci de alte beneficii dar nu vreau să plictisesc. Mai păstrez că vine paștele.
✅ PROTEIN OPTIMAL
Un bărbat sedentar la o greutate optimă are nevoie în medie minim 80-100 grame de proteine pe zi.
O femeie sedentară la o greutate optimă are nevoie în medie de minim 60-80 grame de proteine pe zi.
✍️ “Se știe” de mai bine de 40 de ani că într-un proces de slăbire pentru a preveni pierderea musculaturii e nevoie de 2g proteine / kg corp.
Sursa: Durrant, M. L., Garrow, J. S., Royston, P., Stalley, S. F., Sunkin, S., & Warwick, P. M. (1980). Factors influencing the composition of the weight lost by obese patients on a reducing diet. British Journal of Nutrition, 44(3), 275-285.
✅ MAL-NUTRIȚIONAL
Limita minimă de proteine pentru homo sapiens ar fi cam de 40 grame pe zi.
✅ 5 OUĂ ZILNIC
1 ou = 6g proteine
5 ouă = 30g de proteine
Nu-i așa că pare o idee bună să începi ziua cu o omletă de 5 ouă?
Din 2010 de când am aflat adevărata valoare nutrițională a acestui aliment mănânc în medie 5 ouă pe zi.
Câteodată 10 sau mai multe. Ca o medie cam 5-6 pe zi, deci minimum 150 pe lună.
🏆 PRO Tip: ladies, 2-3 ouă pe zi este ok dacă aveți o rutină sedentară. Totuși 50% din ou reprezintă gălbenuș și se adună multă grăsime dacă mâncați zilnic 5 ouă.
Pentru bărbați activi de 90 kg 5-6 ouă pe zi sunt top.
Din estimările mele din 2010 am mâncat cam 20.000 ouă.
Am analize normale, profil de colesterol excelent. Un paradox sigur. 🦭
✅ LEGAL
Din 2015 este legal să mâncăm din nou zilnic ouă. 👊
Comitetul științific al USDA din SUA a decis acum aproape 10 ani scoaterea colesterolului de pe lista „substanțelor îngrijorătoare”.
✅ SEARA OTRAVĂ!
“Oul dimineaţa este medicament, la prânz aliment, iar seara este otravă”.
Dacă oul este un aliment sănătos, complet nutritiv și colesterolul nu reprezintă o problemă atunci are sens să poată fi mâncat oricând, corect?
De ce nu este recomandat consumul de ouă seara? Eu nu am găsit explicația, poate știți voi.
Ai fi deschis să mă susții cu 1 leu pe zi să construim împreună cea mai cuprinzătoare și completă arhivă de de articole science based în limba română?
Apasă pe Upgrade to Paid și primești acces la întreaga arhivă.
Apasă-l. Dacă nu, las că găsesc eu șiretlicuri de marketing să te conving cumva. 😏