La menținere pot să mănânc alimentul X?
De foarte multe ori primesc întrebarea:
„Valentin, dar la menținere pot să mănânc alimentul X?
Când aud asta, în capul meu apare întrebarea:
„Ce te face să crezi că la menținere meriți ceva în plus față de perioada de slăbire?”
✅ MĂ MENȚIN DE 13 ANI
Am slăbit în 2010 cam 30 de kilograme și mă laud că de atunci mă mențin.
Adevărul este că am slăbit atunci 30 kg într-un an dar apoi, an de an, de primăvara devreme până toamna târziu tot puneam 7-8 kg înapoi. Mini Yo-yo.
De ce? Pentru că dădeam iama în cireșe, căpșuni, plecam în vacanțe unde mâncam pâine, dulciuri, mergeam la nunți, botezuri, grătare cu prietenii unde tot apăreau ocazii de ciupeală.
Primăvara aveam 86-87 kg și la sfârșitul verii 93-94 kg la 185 înălțime.
De fiecare dată în Septembrie începea mobilizarea, treceam „pe curat” și în primăvara următoare ieșeam din nou „țiplă”.
După mai mulți ani de derapaje de genul, am mai învățat carte, am mai rafinat alimentația și rutina zilnică și derapajele au scăzut către maximum 5 kg.
De vreo 3 ani am derapaje de maximum 2-3 kilograme pe an care mi se par acceptabile, decente.
Până la urmă nici Valentin nu este robot deși poate așa pare…
Practic pot să spun că am slăbit în 2010 dar mi-a luat 14 ani să învăț să mă mențin.
✅ DIN CĂRȚI
Majoritatea cărților de specialitate spun că este nevoie să creezi deficit energetic pe perioada de slăbire și apoi în faza de menținere să crești înapoi caloriile la nivelul de „menținere” pentru a-ți menține greutatea constantă.
Când citești de zeci de ori regulile acestea care au sens perfect (la nivel teoretic) atunci ajung să facă parte din discursul tău.
Acum 4-5 ani când cineva mă întreba:
„Valentin acum în slăbire limitez cât de mult pot brânza franțuzească dar la menținere e ok să mănânc mai des, mai mult?”
Răspundeam: „Evident”.
Sau dacă cineva mă întreba:
„Am înțeles că la slăbire punem puțin ulei de măsline în mâncare; după ce slăbesc este ok să pun mai mult?”
Răspundeam: „Sigur că da, fără probleme.”
Sau:
„Valentin, înțeleg că nu are sens să mâncam alune când vrem să slăbim dar la menținere e ok să mănânc dacă e?”
Răspundeam automat: „Sigur.”
✅ DIN PRACTICĂ
Până într-o zi când m-am auzit eu pe mine cum răspundeam pe modul automat când eu nu făceam acele lucruri.
Eu slăbisem de 5 ani și „teoretic” eram la menținere, dar practic:
niciodată nu turnam ulei cu sticla în salată;
niciodată nu mâncam alune la liber;
mă feream ca de dracu de brânza grasă cocaină (viața mea).
✅ ATUNCI AM REALIZAT
Mi-am dat atunci seama de cea mai mare greșeală pe care o făceam și o predam inconștient.
Credeam și prin discursul meu predam fără să îmi dau seama conceptul că:
„Odată ajunși la menținere merităm ceva în plus”.
Sincer să fiu în ultimii 13 ani am atins de câteva ori 85 de kilograme cu o compoziție corporală bună. (Totuși recunosc nu am fost niciodată mulțumit pe deplin).
Dar când prietenii, colegii, cunoștințele îți tot repetă:
„Mama ce ai slăbit”
„Nu mai slăbi că arăți perfect”
„Arăți impecabil”
Știi ce mesaj ajunge le creier?
„Meriți un premiu, meriți o pizza, meriți ceva dulce”
De fiecare dată când ajungeam la o greutate excelentă aveam senzația că merit ceva că am ajuns acolo.
De fiecare dată când am considerat că merit ceva în plus știi ce am făcut? Am început din nou să pun kilograme.
Arată că îți pasă de munca mea și abonează-te.
✅ SOLUȚII ȘI CONCLUZII
După zeci de ani de căutări de foarte multe ori am constatat că teoria nu se pupă cu practica și concluzia la care am ajuns este că nu există fază de slăbire și fază de menținere.
