Dulcele cu cele mai multe calorii din univers
Am întrebat pe Facebook care este dulcele cu cele mai multe calorii din comerț și am oferit o recompensă de 250 lei, adică un abonament de 6 luni pe Substack pentru persoana care oferă PRIMA răspunsul corect.
Au fost peste 350 de comentarii și vă mulțumesc pentru că ați așteptat răspunsul meu.
✅ CALORIMETRIE
Dar până să dezvălui cine este câștigătorul aș vrea să vă ajut să înțelegeți un pic câteva lucruri de bază legat de calorii din produse.
1 gram de zahăr are 4 calorii
1 gram de ulei are 9 calorii
100g de zahăr are 400 de calorii
100g de ulei are 900 de calorii
Cel mai dens caloric aliment (comestibil) din univers este uleiul care are 900 de calorii per 100 de grame.
Ziceam comestibil, pentru că 1 gram de Plutoniu are cca. 20,000,000,000 calorii.
Niciun alt aliment din comerț la 100g nu poate avea mai mult decât 900 de calorii.
✅ CIOCOLATA CU LAPTE
Ciocolata are ingredientele de bază zahăr, cacao și unt de cacao. Dacă încălzești untul de cacao devine ulei.
Adică ciocolata este în realitate un mix de zahăr și ulei.
Cu cât ai într-o tabletă de 100g mai mult zahăr cu atât vei avea loc de mai puțin ulei.
De exemplu ciocolata Toblerone este recunoscută la nivel modial pentru că din 100g de produs 60% este zahăr.
Adică acel munte din poză exact asta înseamnă „Un munte de zahăr”.
În esență o ciocolată „cu lapte” este de fapt o ciocolată care are minimum 50% zahăr cu câteva grame de lapte praf.
O astfel de ciocolată costă 8 lei din care 60% este zahăr la ultra super preț.
Ce voiam să vă arăt este că această ciocolată de 100g are:
60g de zahăr
doar 29g de grăsime
totul în 529 de calorii.
Tocmai am verificat și o ciocolată Milka cu lapte are aceeași compoziție, aceleași calorii dar e 4 lei.
✅ CIOCOLATĂ AMĂRUIE 90%
Ciocolata neagră 90% este un fel de boabe de cacao 90% cu foarte puțin zahăr adăugat și un strop de vanilie sau lecitină din soia.
Ingrediente: Masă de cacao, unt de cacao, pudră de cacao cu conținut scăzut de grăsimi, zahăr, vanilie.
Ce voiam să vă arăt este că această ciocolată de 100g are:
14g de zahăr;
dar 55g de grăsime;
totul în 593 calorii.
✅ CIOCOLATĂ FĂRĂ ZAHĂR
Ciocolatele fără zahăr cu ștaif nu sunt mai slab calorice decât cele clasice pentru că au mai mult unt de cacao în compoziție (100% perfect sănătos dar foarte caloric).
O ciocolată fără zahăr de 100g are:
11g zaharuri;
47g grăsime;
totul în 532 calorii
✅ BĂTĂLIA CIOCOLATELOR
Hai să facem un mic clasament al ciocolatelor cu calorii per 100g menționate în comentarii și verificate de mine personal pe paginile oficiale ale producătorilor.
529 calorii - ciocolata cu lapte Toblerone;
532 calorii - ciocolata fără zahăr Green Velvet;
539 calorii - Nutella
566 calorii - ciocolata Kinder
593 calorii - ciocolata amăruie 90%
621 calorii - Raffaello (are 50% ulei)
648 calorii - Ciocolata Amaruie 92% Cacao cu Zahar de Cocos Ecologica Bio Vivani
668 calorii - Ciocolata Amaruie 100% Cacao Vegana Ecologica VIVANI + Bucățele de cacao
734 calorii - Ciocolata Heidi | Dark | Ciocolata amăruie 95% cacao
✅ COMPARAȚIE
Cea mai tristă ciocolată clasică Milka cu lapte conține la 100g:
59 grame de zahăr
29 grame de grăsime
530 calorii
Cea mai bombă calorică ciocolată din univers conține la 100g:
6 grame de zahăr
74 grame de grăsime
734 calorii.
✅ CONCLUZIE
Cu cât o ciocolată este mai neagră, mai amăruie, cu mai puțin zahăr cu atât este mai bogată în calorii (din grăsime).
Poate o să spui că nu mănânci 100g de ciocolată 90% și este adevărat.
Dar 50g tot dispare imediat (367 calorii).
Pe de altă parte 100g de milka Happy Cow dispare imediat, nu-i așa?
Sigur că din punct de vedere tehnic e mai bine să mănânci ciocolată neagră.
Eu însă prefer să mănânc mai rar o ciocolată autentică și fină cu lapte și alune de pădure caramelizate.
De fapt nu prea contează ce dulce mănânci. Tot ce contează este să-l mănânci rar.
✅ CINE A CÂȘTIGAT?
Prima persoană care a menționat ciocolata Heidi amăruie 95% în comentarii este…
Apasă pe butonul de mai jos și citește peste 400 de articole super premium.
Ai citit până aici și nu ai găsit ciocolata Dubai? 🤭 Poate e mai jos, cine știe? 😹