Despre laptele „fără lactoză”
Mulți cred că lapte fără lactoză înseamnă lapte fără carbohidrați sau mai slab caloric.
De fapt, lapte fără lactoză înseamnă lapte cu lactoza descompusă deja în glucoză și galactoză.
✅ LACTAZĂ
După cum bine știți lactoza (zahărul din lapte) are nevoie de enzima lactAză ca să fie digerat.
Mulți oameni au intoleranță la lactoză și astfel producătorii de lapte s-au gândit să ofere lapte cu lactoza deja descompusă.
Dacă vrei să afli dacă ai intoleranță la lactoză poți să faci un test genetic, eu am făcut la Synevo acum câțiva ani și am dat 500 lei.
✅ ZAHĂR DIN LAPTE
Lapte fără lactoză înseamnă că nu are lactoză, nu că nu are glucide.
Laptele fără lactoză are cantitatea completă de glucide / carbohidrați.
✅ CALORIMETRIE
300 ml lapte 1,5% = 141 calorii
300 ml fresh de portocale = 135 calorii
300 ml bere de muncitori = 129 calorii
300 ml cola cu zahăr = 118 calorii
✅ NU BEAU CALORII
Unul dintre principiile de bază la Body Engineering este că nu bem calorii. Când bem calorii de orice fel primim zero sațietate.
Ai băut un iaurt / o bere / un fresh și peste o oră iar ți-e foame.
✅ LAPTE CU CAFEA
Multe persoane beau „lapte cu cafea” 2-3 căni pe zi. Ca idee, un „flat white” are 200 ml lapte.
Asta înseamnă în medie 500 ml de lapte pe zi. Din punct de vedere caloric e ca și cum ai bea o bere rece seara după muncă.
Măcar știi că berea aia rece se pune pe burtă. Dar nu te gândești vreodată că laptele îngrașă la fel de mult.
2 căni de lapte cu cafea pe zi = 500 ml x 30 de zile = 15 litri de lapte pe lună.
✅ OBICEIURI
1 litru de lapte 1.5% are 440 calorii
15 litri lapte = 6.600 calorii
1 kg de grăsime de pe burtă = 8.000 calorii.
Adică obiceiul de a bea 1/2 litru de lapte pe zi te oprește din a slăbi aproape 1 kg pe lună.
Dacă mai ai obiceiul să pui 2 linguri (25 ml) de ulei de măsline extra virgin și extra sănătos zilnic în salată așa ajungi la 2x30 de linguri / lună adică 750 ml de ulei / lună.
Uite încă apropae 1 kg de grăsime pe care nu le slăbești pentru că torni ulei de măsline cu sticla în salată.
Mănânci perfect sănătos fără junk, ciocolată, covrigi și nu înțelegi de ce nu slăbești.
✅ DIFERENȚA
Niște lapte în cafea și niște ulei în salată fac diferența dintre:
„Am slăbit încă 2 kilograme luna asta fără să fac nimic special” și „Mănânc perfect sănătos și nu slăbesc”.
Ai dreptate când spui „perfect sănătos”. Doar că e o problema.
Confunzi sănătos cu util.
Ultimul exemplu: Salata grecească cu brânză feta și ulei de măsline are în medie 1.000 de calorii (3-5 linguri de ulei de măsline + 150g brânză feta).
Salata grecească este perfect sănătoasă dar nu o să slăbești în veci dacă o mănânci zilnic.
Bă chiar sunt șanse să te îngrași pentru că pe lângă salata aia mai mănânci și mâncare.
✅ E SIMPLU, DAR NU PREA
În esență slăbirea este simplă, mai puțin când ești femeie, ai 1.60 înălțime și ești sedentară. Atunci detaliile astea de finețe contează.
Când ești mică de înălțime și sedentară ai un necesar caloric zilnic mic și atunci este crucial să știi TOATE detaliile.
Pentru că fără să îți dai seama se strecoară în alimentația ta alimente sănătoase dar super calorice care fac restricția calorică aproape imposibilă.
Știi și tu, dacă nu faci restricție calorică, nu slăbești. Nu zic să numeri calorii pentru că știi și tu că nu este sustenabil.
👉 Te invit să înveți să faci distincția dintre sănătos și util pentru demersul tău: CLICK
✅ SOLUȚII
Ce poți face să scapi de zahărul din lapte? Să-l faci iaurt.
Pui într-un recipient lapte dulce și o lingură din iaurtul tău preferat. Bacteriile vor folosi zahărul din lapte ca să fermenteze.
Poți să pui doar o cutiuță de lapte condensat la o cană de cafea.
Poți să folosești un spray pentru uleiul de măsline sau să mănânci legumele ca atare fără ulei o perioadă ca să te asiguri că ai progres.
Poți să pui un pic de brânză rasă în salată sau parmezan ras în omletă nu ditamai bucata de 150g.
Nu trebuie să elimini nimic, trebuie doar să știi cum să le dozezi în favoarea ta.
👉 Asta facem în program. Vezi despre ce este vorba mai exact: CLICK