Nu mânca fructele seara!
„Vali, te rog, am și eu o întrebare: de ce ne recomanzi ca fructele să fie mâncate imediat după mișcare?”
„Ziceai la un moment dat că este un mit că fructele mâncate seara îngrașă. Poți să detaliezi te rog?”
Iată 2 întrebări excelente pe care l-am primit recent. Avem treabă azi.
Toarnă-ți o vază mare de cafea și citește mai departe!
✅ CARBOHIDRAȚI
Carbohidrații (pâine, orez, cartofi, paste, fructe) sunt transformați în timpul digestiei în glucoză care este trimisă în sânge și apoi transportată în 2 rezerve:
în ficat (100g)
în mușchi (300g).
Deci ai în corp în total loc cam pentru 400g de glucoză.
Sigur, dacă ești „culturist” și ai 10-15 kg de musculatură în plus atunci ai rezervele de glucoză mai mari.
✅ EXEMPLE GUNOI
Ca idee, 2 covrigi sau 200g pâine conțin 100g de glucoză.
Făinoase uscate precum covrigei uscați / tortitzi / cereale (gen Musli) au 150g de glucoză la 200g de produs.
E logic, cereale pisate și USCATE (covrigei, tortiți) au mai multă glucoză pentru că nu au apă, deci la 100g de produs e mai multă făină.
Voiam doar să vă arăt că acele rezerve se umplu foarte repede când mâncăm mâncare - gunoi (junk food).
✅ EXEMPLE MÂNCARE
Ca să mănânci 100g de glucoză din legume ar trebui să mănânci 2 kg de roșii + 2 kg castraveți.
În primul rând că nu poți dar dacă ai reuși ai lua cantități impresionante de minerale și vitamine.
Iată mai jos o simulare să îți mângâie retina.
Apasă mai jos pe Start trial, cere și ți se va da.
Cere orice simulare sau comparație „vrea mușchii tăi” și eu mă ocup și te servesc.
Îndrăznește să crezi, mâncarea gunoi (junk food) are ciuciu vitamine și minerale.
✅ ROLUL REZERVELOR
Arătam mai sus că în corpul uman există 2 rezerve pentru glucoza pe care o mâncăm.
✍️ Glucoza din ficat are rol de buffer.
Dacă ne scade cumva glicemia cu o fracțiune atunci ficatul eliberează o mică picătură de glucoză în sânge.
Glucoza din ficat poate fi eliberată la cerere înapoi în sistem.
Glucoza din mușchi însă, odată ajunsă acolo este blocată.
✅ LA PÂRNAIE
Glucoza ajunsă în mușchi este ca la pârnaie, după gratii. Nu are cum să iasă înapoi în sânge niciodată.
Adică să zicem că prin absurd rezerva de glucoză din ficat se goalește complet (nu se întâmplă niciodată) și îți scade glicemia de la 80 mg/dL la 40-50 mg/dL.
Pasul următor - intri în comă. Dacă glicemia scade în continuare mori.
Chit că ești în comă și glicemia scade spre zero, glucoza din mușchi nu poate fi eliberată din celulă (musculară). Chimic este imposibil.
Poți să ai toate rezervele pline ochi, 300g de glucoză în mușchi. Degeaba.
Glucoza nu are cum să fie eliberată din țesutul muscular.
✅ COMPUTER
Vreau să te ajut să înțelegi de ce NICIODATĂ nivelul de glucoză din ficat nu scade la zero și de ce timing-ul fructelor este crucial ca să ai somn perfect și performanță maximă.
Vrei să citești fără să plătești?
E simplu: 👉 CLICK 👈