Dar siropul de arțar / agave este bun?
Dacă ai deschis acest articol cel mai probabil…
Crezi că mierea este magică.
Nu, nu e nimic magic despre miere. Mierea este zahăr. Mierea este 82% zahăr și 18% apă mai exact: CLICK
Când spun asta primesc imediat întrebarea clasică: „Dar siropul de arțar e bun?”
Întotdeauna am un trigger când scriu un material.
Îmi aduc aminte acum 4 ani într-un weekend eram cu copiii pe biciclete prin oraș și una dintre opriri era la „Monster Truck” pe Stefan cel Mare.
✅ TORT DE MORCOVI
Lângă obiectivul nostru turistic era o cofetărie. Țup, țup și eu înauntru ca iepurașul:
„Bună ziua, tort de morcovi aveț`?” 🦖
Surpriza a fost să primesc răspuns afirmativ: „Avem o singură prăjitură fără zahăr pentru diabetici”.
Știam răspunsul înainte să-l primesc dar totuși am întrebat: „Doar din curiozitate, cu ce este îndulcită?” 😏
Răspunsul a venit cu bucurie în glas: „Sirop de arțar ”
Zic: „Ok, mulțumesc, vreau niște arahide coapte pentru copii.”
✅ ZAHĂR PENTRU HIPSTERI
Dacă oamenii normali spun că au înlocuit zahărul cu mierea (tot cu zahăr)…
Să vezi ce ecran albastru le apare mămicilor care cumpără sirop de agave sau arțar (tot zahăr) la suprapreț pentru piticul loc.
Nu mi-a plăcut chimia la școală, dar acum o ador.
Știi de ce? Pentru că cifrele nu mint.
Zahăr = 100% zahăr + 0% apă
Miere = 82% zahăr + 18% apă
Sirop de agave = 76% zahăr + 23% apă (Sursa)
Sirop de arțar = 68% zahăr + 33% apă (Sursa)
✅ E SCUMP SĂ FII IGNORANT
1 kg zahăr = 5 lei
1 kg sirop de arțar = 300 lei
Îți dai seama cum ar trebui să te simți după ce plătești 300 de lei pentru 1 kg de zahăr?
E cool să îți pui sirop de arțar dacă ești influensăr pe Instagram. Mai iei o pisicuță în brațe și faci milioane de like-uri.
Dar like-urile nu țin de foame.
Și nu cumpără nimeni sirop de arțar de la magazinul X cu codul de reducere Vasilica10.
E cool să te dai „health conscious bla” când de fapt mănânci tot zahăr.
E drăguț. Dar de fapt e trist.
Mai ales când victima ignoranței sunt chiar copiii tăi.
Știi de ce am tonul ăsta? Pentru că toate țepele astea le-am luat și eu pe toate la rând.
Mi-ar plăcea să înveți din greșelile mele.
Rant-ul continuă și după paywall despre dulciurile sănătoase făcute în casă și cu recomandări de îndulcitori pe care îi folosesc de 10 ani.
