Cum să nu te îngrași de Paști
În 10 ani nu cred că am ratat vreodată acest articol înainte de Paști.
Mi se părea deosebit cumva pentru că în mintea mea,
Cineva îl citea, punea în aplicare și după Paști își mulțumea pentru că a făcut un pic de „Damage Control”.
Pentru că doar asta poți să mai faci acum în ultimul ceas dacă nu ai început în ianuarie.
Damage Control
Mesajul standard era…
Discutăm despre o masă în familie duminică, cât de rău poți să o comiți?
Anul acesta însă s-au aliniat toate constelațiile, s-au unit toate punțile cu toate vacanțele pentru copii și urmează 2 săptămâni de…
Festivaluri culinare
De ieri s-au încins grătarele și cel mai probabil nu se vor stinge timp de minimum 7 zile.
Va fi primul Paște Intermittent din istorie. Adică faci pauze de grătare ca să mănânci mesele de Paști.
Un singur lucru este garantat în perioda următoare. Știi bine despre ce vorbesc: CLICK
Pentru mine de 14 ani de când am slăbit și mă mențin cu succes, sincer să fiu mini vacanța de Paști ește cea mai ușor de gestionat dpdv culinar.
Succes
Succes din punctul meu de vedere înseamnă să dai jos cât mai mult posibil din „excesul ponderal” și apoi să te menții minimum 3 ani.
Cine reușește să mențină 3 ani are șanse foarte mari să se mențină pe viață.
✅ VETERANI
Avem sute de membri în liga PRO care au slăbit zeci de kilograme și se mențin de mai bine de 3 ani.
De ce este important să te menții minimum 3 ani?
O persoană care a slăbit 50 kg și se menține 3 ani a trecut peste 150 de weekend-uri, peste zeci de mini și maxi vacanțe, peste multe nunți, botezuri, mese în familie, peste 3 crăciunuri, 3 revelionuri și peste 3 mese de paști fără să pună kilograme.
✅ SUNĂ BINE, NU?
Veteranii au învățat ce să facă în fiecare situație cu risc major de mâncat mult, au o conduită adecvată.
Din fericire masa de paște mi se pare cel mai ușor eveniment din an de gestionat dpdv al tentațiilor.
După cum bine știi, la Body Engineering nu recomandăm diete de înfometare, numărat calorii sau cântărit mâncarea.
La Body Engineering știi bine că recomandăm mâncare normală, multă și delicioasă.
SEMAFOR NUTRIȚIONAL
Meniul uzual de paști conține:
🟢 drob de miel & ouă fierte;
🟢 ridichi, ceapă verde, salată verde;
🟢 ciorbă, stufat & friptură de miel.
🟡 ouă umplute
Pot avea multă maioneză dar există soluții mai slabe caloric, de exemplu maioneza Hellmans Light. Sau poți renunța la ele.
🟡 caș proaspăt
Sigur că merg 2-3 felii, doar e masa de paști.
🔴 CARTOFI
Cartofii sunt pentru îngrășat porcul.
Poți face un piure de conopidă dacă vrei să te complici.
Chiar nu îți ajunge salata cu ceapă verde și ridichi pe post de garnitură?
La ce îți trebuie salată de beuef? Pentru că „Așa se face?”
Uită-te la membrii familiei „așa se face”. Chiar vrei să continui tradiția de boli de inimă, diabet și obezitate?
🔴 PÂINE
De 13 ani de când am slăbit și mă mențin nu cumpăr pâine și nu am în casă.
Normal că nu cumpăr. Dacă cumpăr, am în casă. Dacă am în casă, mănânc.
Dacă mănânc mă îngraș.
Cum nu vreau să mă îngraș, nu cumpăr pâine.
Singurele excepții sunt mesele de Crăciun și de Paști.
Atunci cumpăr cea mai de hipsteri pâine posibil fără drojdie cu maia bla.
O pâine de 50 lei pentru toată familia. Se termina la masa de paști și gata.
Dar dacă tu mănânci zilnic pâine nu ai cum să înțelegi ce zic.
🔴 PASCĂ
Poți cumpăra o pască pentru toată familia și fiecare primește o porție mică frumos pe „moderație bla” cum recomandă specialiștii.
Sau poți să faci un Slim Cake cu stafide și iese absolut perfect ca textură și gust la 90 calorii / 100g: CLICK
Sau poți să faci rețeta de pască a anului 2024: CLICK
Dar știu că o să iți cumperi 3. Așa să fie. Că o să ai musafiri.
Ce bine că aduc și ei câte o pască și câte un cozonac și o pungă de dulciuri de iepuraș pentru copil. Pentru că așa se face.
🔴 COZONAC
Poți cumpăra cel mai autentic cozonac cu zahăr din comerț pentru toată familia.
Sunt brutarii peste brutării artizanale care folosesc doar ingrediente naturale. Se termină în prima zi de paști și asta a fost.
Eu mi-am cumpărat ca în fiecare an un cozonac „cu suflet” cum zice Bea adică un Pannetone cu fistic.
Mănânc zahăr cu făină de câteva ori pe an și atunci fac tot posibilul să merite fiecare calorie.
Evită variante de cozonac keto sau low carb. Au la fel de multe calorii ca un cozonac clasic (sau chiar mai multe).
Cel mai probabil musafirii vor strâmba din nas pentru că nu sunt produse autentice.
Ajungi să cumperi și cozonac clasic și cozonaci keto și uite așa cresc șansele să mănânci mai mult decât ar trebui.
Dacă insiști să faci 7 cozonaci în casă se întâmplă 3 lucruri:
În loc să profiți de zilele libere să te odihnești muncești ca un ogar.
toți membrii familiei se vor îndopa cu miliarde de calorii. Un cozonac tradițional are 500 de calorii la 100g. În 3 zile orice persoană normală poate mânca miște mii de calorii doar din cozonac.
Ai muncit 2 zile pentru o singură masă, ai bombardat ficatul cu zahăr, tone de mâncare și alcool și a 2-a zi după paști de simți ca o epavă.
🔴 DULCIURI
Vă rog să terminăm cu obiceiul sinistru de a merge în vizită cu dulciuri pentru copii. Nu ajută pe nimeni.
Copiii devin diavoli tazmanieni după ce primesc zahăr. O să devalizeze casa.
Poate părinții nu vor să le dea zahăr. Apoi tu vii cu punga de dulciuri și apar discuțiile.
Dacă vrei să fii un iepuraș deștept cumpără copiilor o jucărie sau o carte.
Lasă-i pe părinți să le dea zahăr. Să se ducă ei la dentist și la Parhon peste câțiva ani.
Ei o să ajungă să își taie stomacul oricum și copiii le vor urma exemplul.
🔴 ALCOOL
Eu nu beau alcool. Dacă vrei să trăiești mai mult și mai bine te sfătuiesc să renunți la păhărel.
Alcoolul din 2 sticle de vin este transformat de ficat în echivalentul unui pachet de unt în grăsime care se depune în și între organe.
Conform Organizației Mondiale a Sănătății, conzumul de alcool este în relație de cauzalitate cu cancerul (după fumat).
O să spui că sunt exagerat că un păhărel nu a omorât pe nimeni.
OMS a declarat în ianuarie 2023 că pericolul apare de la primul strop de alcool: CLICK
Știm bine că nu este vorba niciodată de doar „un păhărel” ci de niște sticle.
✅ MĂSURI DE MITIGARE
Probabil o să mănânci în 2 zile cât pentru o săptămână.
Fă bine și mergi zilnic pe jos câte 2h până duminică. Mergi la sală și fă câteva antrenamente cu greutăți, niște bazine, niște saună.
Câteodată mă simt că vorbesc ca o moară stricată degeaba. Am obosit.
✅ MODERAȚIE?
Problema nu ar fi să consumi la masa de pasti o felie de pască și 2 felii mari de cozonac alături de ouă, drob și ciorbă de miel.
Problema este că vei vrea să termini până marți TOATĂ pasca și TOȚI cozonacii, să bei TOT vinul.
Dacă vrei să scapi cu bine de sărbătorile pascale stai departe de salata de beauf, limitează-te la o porție de pască și 2 felii generoase de cozonac.
Da Valentin dar am cumpărat 7 cozonaci, e păcat să-i aruncăm….
✅ THE GUIDE:
Dacă vrei să arăți bine la vară stai departe de carbohidrați până duminică.
Vine vinerea neagră, nu vrei să golești și tu furtunul bine înainte de festin?
Vineri și sâmbătă se anunță vreme bună, hai în parc cu bicicleta, pe role, golește rezervele de glucoză din corp ca să poți să le umpli liniștit duminică.
Culcă-te mai devreme de vineri până marți, încarcă-te cu energie. Cu cât vei dormi de mai devreme și mai mult cu atât te vei îngrășa mai puțin.
Ai făcut curățenie în casă, acum fă un pic de curățenie în cămară, aruncă toate dulciurile și gunoaiele procesate. (După Paști te apuci de mâncat sănătos („regim”) oricum că vine vara, nu?)
✅ PRACTICA NE OMOARĂ
Teoretic pare simplu, practic..un dezastru. Ce bine ar fi să poți să mănânci orice și să arați ca-n revistă, nu?
Hai, trezește-te din poveștile cu unicorni, strânge din dinți, gând pe muncă serios.
✅ VINE VARA
Acum vine vara și nu vrei din nou să-ți pară rău. Nu te-ai săturat de gustul amar al regretului? Eu da.
Eu m-am săturat să fiu obez și bolnav și acum 14 ani am renunțat la obezitate și pot să te ajut dacă vrei cu adevărat să faci pasul.
Dacă te gândești după Paști să faci ceva pentru tine nu rata oferta noastră…
Știi care este secretul? Că dacă ai nevoie de ofertă să începi cel mai probabil programul nostru nu cred că este pentru tine. Dar ce știu eu?
Mulțumesc pentru atenție.