Chiar au morcovii vitamina A?
"Să mănânci morcovi ca să vezi mai bine." - iată alt mit care persistă.
Pe bune acum, te cheamă Bugs Bunny cumva? 🐇
✅ VITAMINA A
Cea mai cunoscută substanţă nutritivă cu care se face legătura în ceea ce priveşte sănătatea ochilor este vitamina A.
✅ RETINOL
Denumirea specializată „retinol” pentru vitamina A este derivată din termenul „retină”, retina ochilor.
Vitamina A participă la formarea purpurului retinian, a epiteliilor de pigment din retină, care sunt responsabili de vederea crepusculară.
Morcovii nu conțin niciun miligram de retinol sau vitamina A.
Morcovii conțin beta caroten, o substanță de origine vegetală pe care corpul trebuie să o transforme în vitamina A ca să o poată folosi.
Din păcate rata de conversie a beta carotenului în vitamina A este cam de 1 la 15.
Sursa: CLICK
Adică degeaba mănânci morcovi.
Abonează-te și vei afla:
care este DZR-ul de vitamina A pentru adulți;
care sunt alimentele care chiar conțin vitamina A.
