Adevărul despre combinarea alimentelor
(Începe Valentin)Am extras pentru amuzamentul vostru câteva regului de combinare a alimentelor din primele 5 link-uri de pe dr. Google.
Nu combina proteinele complexe, precum cele din carne, peşte, ouă, cu carbohidrati sau vegetalele amidonoase, la aceeaşi masă!
Nu combina carnea, ouăle şi brânzeturile la aceeaşi masă!
Alege doar o sursă de proteine la o masă!
Nu combina laptele cu cereale!
Nucile si semintele sunt, la randul lor, alimente care nu se combina decat cu legume sau cu leguminoase!
De asemenea, fructele, care au timpul cel mai scurt de digestie nu se combina cu nimic altceva!
Fructele se consuma numai pe stomacul gol, in special pepenii!
Nu combinati amidonul cu alimente acide! (care sunt acelea?)
Nu combinati diferite tipuri de proteine;
Consumati produse lactate numai pe stomacul gol, in special laptele!
Consumă fructele pe stomacul gol sau cu cel puţin o oră înainte de alte alimente!
Mănâncă proteinele complexe şi vegetalele amidonoase la mese separate!
Mănâncă o singură proteină complexă la o masă!
Consumă rar alimentele ce au timp de digestie mai mare de 4 ore (care ar fi acealea?). Ideal ar fi de 2-3 ori pe săptămână.
Nu combina nucile si bananele la aceeasi masa!
Nu amesteca fructele dulci cu citricele!
Nu consuma alimentele foarte reci, deoarece acest lucru încetineşte digestia! LOL
În cazul alimentelor care au un timp de digestie mai mare de 4 ore, trebuie lăsat un interval mai mare între mesele care le conţin.
Nu combinati amidon si proteine!
Orez = amidon iar piept de pui = proteine - sute de milioane de culturiști habar nu au cum să mănânce.
Orez = amidon iar pește = proteine - miliarde de chinezi și japonezi, coreeeni habar nu au cum să mănânce.
Orez = amidon iar linte năut mazăre fasole soia = proteine - miliarde de indieni habar nu au cum să mănânce
✅ CUM ADICĂ?
Cum adică, nu pot mânca mai multe proteine la o masă?
Cum adică nu am voie să mănânc o omletă cu brânză și cu șuncă? Sau portocală cu rață? Sau calamar cu brânză feta și caracatiță?
Nu poți să mănânci o ciorbă de perișoare urmată de felul 2 din ficăței cu piure?
Copilul dacă mănâncă dimineața o omletă cu parmezan și stinge cu iaurt de băut nu este corect?
Dacă Eric mănâncă o ciorbă de burtă și apoi 2 mici este greșit?
Dacă Bea mănâncă o ciorbă de perișoare de porc și apoi șnițel de pui iar nu e bine?
Vă dați seama un pic cât de aberante sunt astfel de reguli?
Cum adică să alegi doar o sursă de proteine la aceeași masă? Asta înseamnă că părinții, bunicii noștri și sute de generații au mâncat complet greșit.
✅ „E NEMUNCIȚI, MAICĂ”
Gândește-te că ai o influensăriță pe instagram care in viața ei nu a muls o vacă, nu a dat la sapă, nu a rânit* într-un grajd, dar e expertă în nutriție.
*a râni, (rânesc) verb / regional = a curăța un loc de stratul de murdărie depus.
Sursa: CLICK
La fel cum sunt hipsterii cu barbă care nu au spart un buștean în viața lor, nu au dat la coasă și nu știu să aprindă un foc. Nu barba te face bărbat my friend.
Vă zice băiatu` că a fost în exil zeci de vacanțe de vară la muncă la țară.
Cine a fost măcar o dată la coasă sau la sapă știe foarte bine cum SE mănâncă.
✅ CUM „SE MĂNÂNCĂ”
Începi cu mămăligă cu brânză, urmează o ciorbă cu un pic de carne și cartofi, apoi o tocăniță cu pâine, peste care vin frumos 2 felii mari de pepene.
Totul se asezonează cu un pahar de vin roșu.
SE mănâncă până nu mai poți să respiri, până te-ai săturat bine.
Nu pe jumătate gen „Trebuie să te scoli de la masă când încă ți-e foame” așa cum se tot vehiculează peste tot.
Sigur că „experții lui pește” o să sară de fund în sus că nu e corect nutrițional.
Ce nu e corect domnul expert și ce te face să spui asta? Care sunt studiile pe baza cărora spui că nu ai voie se combini 5 surse de proteine la o masă și 2 tipuri de fructe?
Putrezește carnea în colon și fermentează fructele în stomac? Serios?
Nu-i așa că nu avem voie nici să bem apă carbogazoasă că umflă stomacul și facem pietre la rinichi?
✅ EXPERȚII LUI PEȘTE
Și aș vrea să îmi explice și mie cineva cum funcționează schema asta cu „Ridică-te de la masă înainte să te saturi. ”
Tot aștept de 10 ani să îmi explice cineva. Și aștept și aștept și aștept…
Mă uit la tine domn / domnă expert că nu prea pare că urmați sfaturile pe care le dați.
De zeci de ani sunt pasionat, studiez și urmăresc diverse interviuri cu specialisti.
Foarte mulți am observat că recunosc (sau silueta îi trădează) că nu au suficientă voință să aplice ceea ce predică / recomandă pacienților.
✅ DAU LEGĂTURA LA COSMIN
Închid rantul aici și dau legătura la colegul meu Cosmin care nu știe de glume. Știți că este maniac și face lucrare de doctorat din orice subiect.
Unul dintre cele mai apreciate article de pe Substack este cel despre colagen scris de el. Are 11 pagini și 60 de studii citate.
Vrei să știi exact ce supliment de colagen iau membrii Body Engineering? Atunci citește: CLICK
Urmează câteva pagini bune cu niște zeci de studii să vă explice care-i adevărul despre „combinarea alimentelor”.
Apasă pe Start trial dacă îți place să înveți ceva nou în fiecare zi. De azi 10% din încasările din Substack se duc la Asociația Pastel.
Decât să îmi dai mie bani mai bine îi dai la copiii care chiar au nevoie de ei. Arată-mi că îți pasă și chiar vrei să faci o schimbare: CLICK