10 articole despre lactate și brânzeturi
Toate articolele despre brânzeturi și lactate într-un singur loc.
În ultimii zece ani, am avut privilegiul să cunosc mii de oameni în cadrul sesiunilor 1:1.
Trebuie să recunosc că inițial rămâneam surprins de oameni cu 40-50 de kilograme în plus care spuneau că nu mai mănâncă zahăr și produse făinoase de mulți ani.
Chiar am fost surprins să aud de mai multe ori următoarele cuvinte:
„Am prieteni care au slăbit 40 kg după ce au eliminat dulciurile și făinoasele, eu nu le mănânc de 10 ani și tot grasă sunt. Nu știu unde greșesc, sunt disperată.”
Zâmbesc frumos și întreb: îți plac brânzeturile?
Pot să spun cu mâna pe inimă că iubesc brânzeturile și toate derivatele din lapte.
Toate categoriile de brânză, de oaie, făcute la stână, până la telemeaua proaspătă de vacă, dar în special brânzeturile franțuzești.
Pe toate le ador.
Hai să ne punem de acord asupra unui punct de vedere comun de la bun început. Totalitatea studiilor clinice dar și recomandările OMS converg către concluzia clară, fără echivoc: